Как дозреть в конце сезона зеленые помидоры?

С наступлением осени и дождя желательно выдернуть томаты из грядки. Однако часто бывают зеленые помидоры, которые мы хотели бы иметь возможность дозреть, но как это сделать?

Помидор климактерический

Затем мы говорим, что помидор находится в климактерическом периоде, потому что для созревания помидор чувствителен к растительному гормону этилену, который способствует созреванию. Чтобы ускорить процесс, мы можем положить среди зеленых помидоров фрукты, выделяющие много этилена, например, яблоки или бананы.

Газета

В идеале зеленые помидоры следует завернуть в газетные или рыночные бумажные пакеты и оставить в теплом сухом помещении. Холод не способствует созреванию, а влажность в погребе может вызвать их гниение.

Висячие стебли помидора

Когда вы поднимаете стебли помидора, встряхните корни, чтобы удалить почву, и подвесьте их, например, под навесом или в мастерской, за корни, оставив зеленые помидоры висеть.

Варенье из зеленых помидоров

Многие люди надуваются от варенья из зеленых томатов, даже если оно идеально кислое. Проведите эксперимент по рецепту варенья из зеленых помидоров.

Независимо от того, какой метод вы используете для созревания последних оставшихся зеленых помидоров, не храните больные или немного подмерзшие помидоры. И регулярно проверяйте процесс созревания помидоров. Они неизбежно будут менее вкусными, но кушать их будет очень приятно!

Если у вас есть другие советы по созреванию зеленых помидоров осенью, сообщите нам об этом в комментариях ниже ...