Егопод (Aegopodium podagraria), подагрическая трава
Эгопод ( Aegopodium podagraria ) - очень выносливое многолетнее растение (-30 ° C и ниже) с глубокими корнями и ползучими корневищами, которые могут быстро заселять участки в подлеске и служить почвенным покровом. Ей нравится полутенистая среда леса, но будьте осторожны, вводя ее в сад, так как она может быть агрессивной и ее трудно устранить.
Его темно-зеленые очередные листья разделены на 3 овальных листочка, а его стебли полые. «Aegopodium» происходит от греческого «Aix» для козы и «podion» для ноги , имея в виду копыта козы, разделенные на две части, как боковые листочки растения.
С июня и в течение всего лета распускаются многочисленные белые цветы с бледно-желтыми тычинками в зонтиках на гладких ветвистых стеблях.
Раньше его выращивали в огороде, потому что его молодые листья, собранные весной, можно есть сырыми, в салатах, из-за их нежного лимонного вкуса, или готовить, как шпинат, или делать суп, позволяя раскрыться более острым ароматам.
Aegopodium podagraria также обладает лечебными свойствами, так как «podagraia», что означает подагра, предполагает это: припарки из свежих листьев и сушеных корней, приготовленные в отваре, снимают боль.
- Семья: Apiaceae
- Тип: многолетник
- Происхождение: Европа, Сибирь, Западная Азия.
- Цвет: белые цветы
- Посев: нет
- Резка: да
- Посадка: весна или осень
- Цветение: июнь
- Высота: от 30 до 60 см
Идеальная почва и экспозиция для эгопода
Эгопод прекрасно себя чувствует в лесу, в полутени на богатой прохладной почве.
Дата деления и посадки эгопода
Весной или осенью вы разделите корневища эгопод, чтобы размножить их.
Совет по сохранению и культуре египтянина
Единственный совет по выращиванию - быть осторожным, чтобы ограничить разрастание растения. Удалите увядшие цветы до того, как они сформируют семена.
Сбор, сохранение и использование эгопода
Молодые листья и нежные побеги собирают и едят в сыром или приготовленном виде весной до появления цветов.
В отваре они также могут иметь успокаивающее и мочегонное действие, помимо снятия боли при приступах подагры.
Болезни, вредители и паразиты эгопода
У эгопода нет идентифицированных врагов.
Расположение и благоприятная ассоциация эгопода
Это растение, которое выращивают в подлеске у подножия деревьев, под живой изгородью или в местах, всегда находящихся в тени.
Рекомендуемые сорта эгопода для посадки в саду
Существует около 5 видов, но если вы хотите что-то оригинальное, выберите Aegopodium podagraria 'Variegatum' со светло-зеленой листвой, окаймленной и испещренной кремово-белыми крапинками.
(фото 1 Эли Сагор - CC BY-NC 2.0 и фото 2 Funki Sock Munki - CC BY 2.0)