Фрукты и овощи с огорода

Тыква (Cucurbita maxima) или тыква на Хэллоуин

Тыква (Cucurbita maxima) - это большая круглая апельсиновая тыква, особенно популярная на вечеринках в честь Хэллоуина: мы выкапываем ее, вырезаем в ней отверстия и помещаем внутрь свечу ... достаточно, чтобы отпугнуть людей. призраки!

Растение ползет шершавыми на ощупь стеблями размером в несколько метров с усиками. Листья от 15 до 30 см в диаметре, округлые, разрезанные на несколько глубоких долек. Цветы образуют желтые трубы.

Помимо игривого использования на Хэллоуин, тыкву едят: мякоть плотная и плотная. Это овощ, богатый провитаминами А, витаминами В и С, магнием, кальцием и железом. Это не калорийно. Тыква имеет собственный аромат, ее можно есть приготовленной в виде супа, пюре, запеканки, суфле, пирога, приготовить на пару. Некоторые даже варят из него варенье.

Семья: Cucurbitaceae
Тип: однолетний овощ
Происхождение: Южная Америка.
Посев: да
Резка: нет
Посадка: май
Урожай: с июля по октябрь (до заморозков).
Высота: стебли стелющиеся от 4 м и более

Идеальная почва и место для посадки стебля тыквы на огороде

Нужна богатая, прохладная, перегнойная, хорошо дренированная, глубокая почва. Поможет много компоста. Обязательно солнечное воздействие и по возможности тепло.

Посев и пересадка тыквенных растений

Посев будет производиться в апреле под навесом при температуре 20 ° C по 3 семени на ведро, если возможно при растущей луне. В мае, когда исчезла опасность заморозков, их можно пересадить в грунт на солнечное место. Выкопайте ямы и засыпьте их компостом, потому что почва должна быть богатой. Вставьте по одной ноге в каждое отверстие. Вы также можете посеять тыкву прямо на компост.

Не забудьте разместить растения в ряду от 1,5 до 2 метров и между рядами по 2 метра (в зависимости от сорта), чтобы обеспечить оптимальное развитие ваших тыкв.

Консультации по уходу и выращиванию тыквы

Подправьте еще через месяц после посадки, мульчируйте, пропалывайте, поливайте летом. Не оставляйте на каждом растении слишком много плодов, чтобы они могли хорошо расти (от 2 до 3).

Когда у растений 4-5 листьев (исключая семядоли), прищипните над 2-м листом; последующая обрезка будет ограничиваться прищипыванием 2 стеблей листа над каждым плодом и удалением молодых побегов. Таким образом, плодов будет меньше, но больше. Без обрезки у вас будет больше плодов, поменьше.

Сбор, хранение и использование тыквы

Тыквы собирают, как только кожица становится жесткой на ощупь и приобретает оранжево-красный цвет, обычно примерно в конце октября, всегда до наступления заморозков. Собирая плоды, обязательно отделяйте их от растения цветоносом.

Тыквы можно хранить в течение нескольких месяцев в прохладном сухом месте, в идеале при 8-10 ° C, не касаясь друг друга, например, на соломенной подушке.

Болезни, вредители и паразиты тыкв

Слизни, мучнистая роса, антракноз могут поражать тыквы.

Благоприятная тыквенная ассоциация

Рядом с тыквами особенно хорошо подойдут кукуруза, фасоль, капуста, сельдерей, горох, салат. С другой стороны, держите подальше другие растения тыквенных.