Ройбуш: польза и преимущества для здоровья

Rooibois ( Aspalathus linearis ) или аспалат, часто называемый «красным чаем», не имеет ничего общего с чаем, ни географического происхождения, ни ботанического семейства; единственное звено, которое их объединяет, - это красивый красный цвет их настоя.

ройбуш, антиоксидант без кофеина

Ройбуш, антиоксидант

Aspalathus linearis - это небольшой кустарник из семейства Fabaceae высотой до 2 метров, который происходит из Южной Африки, где он извлекает выгоду из идеально адаптированных климатических условий (жарких и сухих) и почвы (кислой и бедной). к его потребностям. Они довольно специфичны, поскольку попытки выращивания в других странах потерпели неудачу.

Его корневая система, обширная и глубокая, позволяет выдерживать длительные засухи. Его прямостоячие побеги имеют множество линейных темно-зеленых листьев, а весной и летом появляются маленькие желтые цветки. Впоследствии формируется стручок, содержащий одно семя.

Это надземные части растения, которые используются после срезания, измельчения и ферментации. Ферментация увеличивает содержание кверцетола, отличного антиоксиданта, и придает ему красный цвет и характерный вкус. Другими антиоксидантами являются полифенолы, такие как аспалатин (растение, давшее название единственному природному источнику этого флавоноида!), Нофагин, ориентин и лютеолин.

Есть также неферментированный зеленый ройбуш с настоем охры, который содержит еще больше антиоксидантов.

Употребление настоя ройбуша, имеющего фруктовый и сладкий вкус, можно без риска, поскольку он не содержит кофеина, чего нельзя сказать о чае или кофе. Отсутствие танинов также привлекает людей, которые не любят терпкий вкус чая.

Лечебные свойства ройбуша

Именно антиоксидантные свойства ройбуша делают его таким успешным сегодня, поскольку он может замедлять старение и предотвращать появление некоторых видов рака, нейродегенеративных и сердечно-сосудистых заболеваний. Таким образом, с конца 1990-х годов ройбуш в массовом порядке импортируется из Южной Африки, однако сегодня ни одно клиническое исследование не может научно подтвердить все эти свойства.

В Южной Африке ройбуш веками использовался для утоления жажды и исцеления народами хой, но никаких следов его применения в медицине обнаружено не было. Его выращивание и коммерциализация начались на местном уровне в 1930-х годах.

ройбуш или красный чай

Ройбуш также обладает противоаллергическими свойствами против астмы и кожных реакций, противовоспалительными и антисептическими свойствами, позволяя облегчить детские колики и желудочно-кишечные боли.

Ройбуш доступен только в натуральной или ароматизированной сушеной форме и продается в магазинах органических и натуральных продуктов, чайных, в аптеках и, все чаще, во всех продуктовых магазинах.

Его можно использовать в виде настоя, горячего или холодного: около 2 г или 1 чайная ложка сушеного ройбуша / 150 мл (максимум 3 стакана в день), оставив настаиваться на 5 минут. Вы можете приправить его по своему вкусу (лимон, мята, вербена, ваниль ...), добавить молоко, мед и т. Д.

Другие растения, близкие к ройбушу

Также в Южной Африке выращивают другие растения, не содержащие антиоксидантов и не содержащие кофеина, для употребления в качестве настоя на месте ... пока потребности Запада, возможно, не станут слишком острыми!

Ханибуш ( Cyclopia spp. ), Также называемый «медовым кустом», также принадлежит к семейству Fabaceae. Это бедное танином растение растет на юге Южной Африки и содержит много полифенолов-антиоксидантов. Его цветы пахнут медом, а вкус близок к ройбушу, даже немного слаще.

Чай кустарный ( Athrixia phylicoides ), также известный как «чайный куст», также принадлежит к семейству Fabaceae. Произрастает в восточной части Южной Африки, представляя собой небольшой куст с фиолетовыми цветами. Без кофеина, но наполненный антиоксидантами, его пьют как чай в стране его происхождения.

Использовать растения для лечения необходимо, предварительно посоветовавшись с врачом, фармацевтом или травником. Беременные женщины, люди с хроническими и серьезными заболеваниями или принимающие лекарства должны проконсультироваться с врачом перед самолечением, которое может вызвать побочные эффекты, в том числе взаимодействие с лекарствами.

(Фото предоставлено, кроме 2: Винфрид Брюнкен (Амрум) - собственная работа - CC BY-SA 2.5)

Original text


ПОХОЖИЕ СТАТЬИ