Гуми японский (Elaeagnus multiflora) со съедобными ягодами
Японский гуми ( Elaeagnus multiflora ) - это довольно раскидистый, очень морозостойкий (-25 ° C), быстрорастущий кустарник, который дает съедобные ягоды.
Куст очень разветвленный, с красноватыми веточками с цельными, овальными листьями, длиной до 10 см, с волнистыми краями, зелено-серыми с нижней стороны. В зависимости от климата и региона листва бывает от лиственной до полувечнозеленой или даже маркизовой. Корни гуми фиксируют азот, как бобовые.
В конце апреля - начале мая это пышное деревце распускается множеством цветов, отсюда и его название: в пазухах листьев появляются маленькие кремовые, звездчатые, одиночные ароматные цветки. Они медовые и привлекают пчел, которые ценят их нектар.
В конце цветения маленькие овальные плоды длиной от 1 до 1,5 см приобретают красивый оранжево-красный цвет и становятся ярко-красными, когда созревают в самом разгаре лета. Съедобные, эти костянки имеют острый, не слишком сладкий вкус, слегка вяжущий, из них получаются восхитительные желе и вина для аперитива, если птицы оставят вам немного, потому что они любят убежище, которое представляет для них куст! В китайской медицине ягоды используются для регулирования уровня холестерина, обладают тонизирующими, пищеварительными и антиоксидантными свойствами, они богаты флавоноидами и витаминами A, C и E.
Японский гуми был впервые завезен на восток Франции (Вогезы, Лотарингия) в 19 веке, где он очень широко распространен сегодня, но полностью поддерживает морское или особенно ветреное воздействие.
- Семья: Eléagnaceae
- Тип: листопадный или полувечнозеленый кустарник
- Происхождение: Китай, Япония, Северная Корея
- Цвет: кремовые цветы
- Посев: да
- Резка: нет
- Посадка: весна или осень
- Цветение: апрель-май.
- Урожай: июль-август
- Высота: до 3 м
Идеальная почва для японского гуми
Японский гуми выращивают на открытом солнце или в полутени на всех типах почв, идеально легких, песчаных, даже бедных, но не слишком влажных.
Дата посева, деления и посадки гуми японского
Осенью посеять семена можно, но они прорастут через несколько месяцев: наберитесь терпения! В противном случае вы можете собрать побеги у подножия в это же время года, что также лучше всего для посадки, хотя возможна и весна. Для живой изгороди оставьте около 80 см между каждым кустом.
Совет по сохранению и культуре японского гуми
Полив нормальный, иногда летом, когда очень жарко. В конце зимы, когда куст молодой, придется потренироваться в тренировочной обрезке, чтобы он развился красивого силуэта. в конце зимы. Тогда будет достаточно небольшой уходовой обрезки, чтобы удалить мертвые или спутавшиеся ветки, но если вы хотите сделать строгую обрезку прямой изгороди, японский гуми тоже перенесет это.
Сбор, сохранение и использование японского гуми
Ягоды собирают в июле или августе, когда они созреют, они очень красные: это предохранит их от жесткости. Вы будете есть их сырыми или приготовленными, чтобы приготовить желе, вино гуми для аперитива, сиропы и т.
Болезни, вредители и паразиты японского гуми
Хлороз может дойти до него, если почва будет слишком меловой. В противном случае на него могут напасть и гусеницы.
Расположение и благоприятная ассоциация японских гуми
Это куст, который хорошо подойдет для посадки в загородной изгороди, свободной или даже плодовой, особенно на бедных почвах, которые его корневая система поможет обогатить. Он будет красивым эффектом также изолированно или в подносе для украшения террасы.
Рекомендуемые сорта Elaeagnus для посадки в саду
Существует около пятидесяти видов рода Elaeagnus, среди которых Elaeagnus ebbingei, Elaeagnus angustifolia , Elaeagnus commutata , Elaeagnus macrophylla , Elaeagnus umbellata , Elaeagnus pungens …
Японский гуми ( Elaeagnus multiflora ) представлен несколькими сортами, такими как Elaeagnus multiflora 'Sweet Scarlet' с большими малиново-красными плодами, Elaeagnus multiflora 'Red Gem' , с большими красными плодами, но очень сладкими ...
(Фото: Lotus Johnson - CC BY-NC 2.0)