Дерево бергамота (Citrus bergamia), эфирное масло с сильным ароматом
Бергамот - это не плод лимонного дерева бергамота, сорта Citrus limon , а плод дерева бергамота ( Citrus bergamia ). Последний в основном выращивался в Италии, в регионе Калабрия, с 18 века, но версии различаются по его происхождению, остаткам арабской оккупации, помесью горького апельсина и лайма и т. Д.
В любом случае, именно эфирное масло, которое он производит, особенно востребовано в косметике и пищевой промышленности: чай Эрл Грей, конфеты с бергамотом от Нэнси, одеколон ... С другой стороны, Солнцезащитные кремы больше не содержат чистого эфирного масла бергамота, так как было обнаружено, что оно содержит бергаптен, фотосенсибилизатор, который может привести к раку.
Кустарник имеет темно-зеленые, вечнозеленые, кожистые, яйцевидные, блестящие листья. Его зимостойкость ограничена -5 ° C. Это фруктовое дерево растет медленно, и требуется несколько лет, прежде чем оно начнет плодоносить.
У цветов 5 лепестков, они очень ароматные. Они дают плоды, которые созревают в период с ноября по январь и немного похожи на апельсин с гладкой и толстой кожицей, цедра которого имеет очень характерный мощный аромат. Мякоть зеленоватая, при созревании становится желтой, с кислинкой и горьковатым вкусом.
- Семья: Rutaceae
- Тип: многолетний кустарник
- Происхождение: неизвестно (Восток или Канарские острова)
- Цвет: белые цветы
- Посев: да
- Резка: да
- Посадка: весна
- Цветение: весна
- Высота: до 4 м
Идеальная почва и участок для посадки дерева бергамот в саду
Дереву бергамота нужно очень солнечное место, защищенное от ветра. Ему пойдет на пользу некарбонатная, гумусовая, достаточно песчаная и хорошо дренированная почва.
Дата посева, обрезки и посадки дерева бергамот
Весной можно попробовать посев под навесом при температуре 24 ° C, но, учитывая время, необходимое для появления всходов, и неуверенность в качестве плодов, лучше перейти к черенкованию во время лето. Пересадку также можно провести весной или осенью, но добиться успеха не получится.
Если вы покупаете его в контейнере, желательно посадить его примерно в марте-апреле.
Консультации по содержанию и выращиванию Цитрусовых Бергамии
Пересаживание каждые 4 года полезно для дерева бергамота. Летом вам нужно будет регулярно поливать, особенно если это на улице и лето особенно жаркое. Затем с первых заморозков занесите в прохладное помещение (по возможности около 10 ° C), чтобы он перезимовал, и поливайте редко.
Если вы находитесь в средиземноморском регионе и посадили Citrus bergamia в землю, защитите его, несмотря ни на что, с помощью мульчирования и зимнего покрова зимой.
Если вам нужно провести обрезку, чтобы удалить деформированные ветки, подождите до февраля.
Заготовка, сохранение и использование дерева бергамота
Плоды созревают зимой, то есть с ноября по январь.
Болезни бергамота, вредители и паразиты
Антракноз и сажистая плесень могут поражать Citrus bergamia, а также мучнистых червецов, белокрылок и красных пауков, которые часто нападают во время зимовки в теплицах.
Расположение и благоприятная ассоциация дерева бергамот
Цитрусовые бергамию выращивают в основном в горшках, изолированно.
Рекомендуемые сорта дерева бергамота для посадки в контейнеры
Существуют следующие сорта Citrus bergamia Fantastico , сильнорослые и стойкие, Citrus bergamia Castagnaro , с кислыми плодами, Citrus bergamia Femminello , с небольшими плодами.