Пажитник с антидиабетическими свойствами

Пажитник ( Trigonella foenum graecum ) , называемый также sénégrain, пажитник, гвоздика или foingrec греческий, является бобовой семейства Fabaceae, ежегодный ароматическое растение , вписанный в течение очень долгого времени фармакопеи из - за своих целебных свойств.

Пажитник, противодиабетическое, помогает набрать вес

Пажитник, с кустистым портвейном, не превышает 50 см в высоту, имеет ветвистые стебли с тройчатыми листьями с зубчатыми листочками. Летом развиваются мелкие желтые сосочковые цветки.

Если он легко растет, пажитник больше ценит солнце и тепло, так как он родом из южной Европы и Азии. Никаких удобрений не требуется, так как они фиксируют азот из воздуха.

Раньше использовавшееся в качестве корма, сегодня это растение популярно благодаря семенам, помещенным в стручки, длина которых может достигать 20 см: они ароматные, горькие и немного пряные, они обладают популярными лечебными свойствами.

Лечебные свойства пажитника

Если вы хотите похудеть, пажитник не для вас, поскольку, напротив, он обладает аппетитными и укрепляющими свойствами, которые помогают восстановить аппетит и набрать вес.

Это также помогает в выработке молока у кормящих женщин, но его гормональные эффекты довольно противоречивы, особенно с учетом риска пороков развития плода. Он также помогает снизить уровень сахара в крови у людей с диабетом 2 типа благодаря содержащимся в нем сапонинам. Это также регулятор уровня холестерина.

Поскольку семена содержат слизистые вещества , они помогают лечить воспаление дыхательных путей и защищают слизистую желудка, способствуя пищеварению. В качестве припарок они также успокаивают местные воспаления, такие как экзема, прыщи, ожоги.

Семена пажитника

Вы можете купить семена пажитника в травниках, аптеках, магазинах органических продуктов или вырастить их дома, чтобы использовать по-разному:

• в настое : около 2 г семян / от 250 до 500 мл воды (максимум 3 стакана / день),
• в капсулах , экстрактах или материнской настойке по инструкции фармацевта,
• для припарок для наружного применения 50 г пажитника прокипятить в 1/4 л воды в течение 5 минут. Слизистые волокна образуют своего рода пасту, которую можно наносить еще горячими.

Пажитник на кухне

Семена пажитника используются жареными и измельченными для придания вкуса рыбе и карри, особенно в индийской кухне. Проросшие семена едят в салаты. Не превышайте 6 г / день.

Использовать растения для лечения необходимо, предварительно посоветовавшись с врачом, фармацевтом или травником. Беременные женщины, люди с хроническими и серьезными заболеваниями, диабетики или принимающие лекарства должны проконсультироваться с врачом перед самолечением, которое может вызвать побочные эффекты, в том числе взаимодействие с лекарствами.