Хурма (Diospyros kaki) или японская хурма, плод, богатый антиоксидантами.

Хурма (diospyros kaki)

Хаки Диспирос или японская хурма - это деревенское дерево с раскидистой конструкцией, с простыми, широкими, овальными и чередующимися листьями зеленого цвета, которые осенью приобретают красивый красный цвет. Есть деревья с мужскими цветами и другие с женскими цветами.

Его двудомные плоды с гладкой апельсиновой кожурой очень похожи на помидоры и имеют диаметр от 5 до 8 см. При употреблении в сыром виде плоды хурмы имеют слегка едкую, тающую, а иногда и хрустящую мякоть при созревании с ощущением терпкости. Его зрелость выражается в довольно мягком внешнем виде. Таким образом, хурма хрупка и требует большой осторожности при транспортировке и сбыте.

Плоды хурмы едят сырыми, почти перезрелыми, или в компоте, в джемах. Хурма обладает множеством питательных свойств благодаря своим антиоксидантным свойствам и содержанию витаминов и минералов, включая калий и кальций. Будьте осторожны, это слабительное.

  • Семья: Ebénaceae
  • Тип: дерево
  • Происхождение: Япония, Китай
  • Цвет цветков : желтые цветы в чашке
  • Посев: да
  • Резка: нет
  • Посадка: осень
  • Цветение: лето
  • Урожай: октябрь-ноябрь.
  • Высота: от 5 до 10 м

Почва и идеальное место для выращивания хурмы в саду

Чтобы иметь возможность правильно развиваться, Diospyros kaki должны быть защищены от ветра и получать хороший солнечный свет, а также тепло, чтобы хорошо плодоносить. Для выращивания хурмы требуется глубокая, богатая перегноем почва с низкой влажностью.

Дата посева и посадки хурмы японской

Вы можете посеять хурму весной и подождать 1 или 2 года, пока она станет подвоем для прививки щитка летом.

При посадке вносите органические удобрения. Подкрепляйте молодые деревца при посадке. Совместная посадка мужского и женского растения дает более высокий урожай.

Совет по содержанию и выращиванию хурмы

Часто поливайте хурму в засушливые периоды и только в первые годы. Если ветви приносят слишком много плодов, подпереть их. Летом удаляйте мертвую древесину, а зимой обрезайте слишком длинные ветки.

Сбор, консервирование и использование хурмы

Сбор урожая обычно проводится в конце октября и ноябре: это можно делать, когда плод полностью меняет цвет, но его созревание можно контролировать после сбора. Чтобы плоды хурмы могли храниться в течение 1 месяца, их нужно собирать вместе со стеблем с помощью секатора, или когда они полностью созреют, они почти перезреют, но затем они становятся хрупкими и быстро гниют.

Если плоды возьмут немного желе, они потеряют свою вяжущую сторону, и это к лучшему.

Болезни, вредители и паразиты хурмы в Японии

Diospyros kaki от мучнистых червецов и плодовой мухи.

Идеальное расположение хурмы

Хурму можно использовать как украшение в саду, которое она помогает улучшить зимой благодаря своим листьям: в холодных регионах она не даст плодов или слишком кислая, но будет красивой.

Сорта хурмы, рекомендуемые для посадки в саду

Хурма восточная «Hatchiya» дают большие красные фрукты, хурма восточная «Fuyu», «Джиро» и «Sharan» менее выносливы , но производят менее терпкий плод.

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ