Каффирский лайм (Citrus hystrix), лимон с тонкой цедрой

Каффирский лайм ( Citrus hystrix ) или combawa - это вид цитрусовых, произрастающий на индонезийском острове, ранее называвшемся Сумбава, от которого он и получил свое название. Образует небольшое деревце высотой до 3 м с колючими ветвями. Он довольно осторожен и не выдержит постоянного падения температуры ниже -5 ° C.

Каффирский лайм или Citrus hystrix

Его двустворчатые вечнозеленые листья очень красивы и характерны для лимонных деревьев. Маленькие цветки появляются в апреле, затем в июле розовато-белого цвета. Из них получаются маленькие круглые и зеленые плоды с трещинами диаметром от 5 до 6 см.

Если зеленоватая мякоть кислая, довольно твердая и не очень сочная, с другой стороны, листья, как и цедра, очень востребованы великими поварами: листья придают соусам и тушеному мясу, а цедра - очень тонким ароматом, мандарин и лимонник, предлагает очень интересный аромат, в частности, для десертов.

  • Семья: Rutaceae
  • Тип: многолетник
  • Происхождение: Юго-Восточная Азия
  • Цвет: розовато-белый цветок
  • Посев: да
  • Резка: нет
  • Посадка: весна
  • Урожай: октябрь и ноябрь.
  • Высота: максимум 3 м

Идеальная почва и помещение для посадки кафр-лайма в саду

Кафрской лайме нужна богатая, хорошо дренированная почва, солнечная и теплая, защищенная от ветра.

Дата посева, прививки и посадки кафрской извести

Весной можно набраться терпения и сеять семена кафр-лайма в теплице, нагретой примерно до 25 ° C. Затем вы пересадите растения в небольшие горшки.

Другой способ размножить кафр-лайм - это привить его к другому виду цитрусовых .

Посадку производят весной, когда уже исчезли холода.

Консультации по содержанию и выращиванию комбавы

Летом необходим регулярный полив, чтобы почва никогда не пересыхала. Будьте осторожны, чтобы не оставить воду в блюдце, если вы выращиваете его в горшке.

Лучше иметь кафр-лайм в горшке или в контейнере: осенью вам придется поставить его в холодную комнату, в идеале не выше 10 ° C, чтобы растение перезимовало и дало вам прекрасное цветение позже.

Если вы находитесь на Лазурном берегу и посадили кафр-лайм в землю, мульчируйте ногу осенью и, если необходимо, повесьте зимнюю вуаль.

Сбор, консервирование и использование комбавы

Плоды собирают, когда они становятся темно-зелеными в октябре и ноябре. Они, как и все другие цитрусовые, довольно легко хранятся в холодильнике и используются в кулинарии, как отмечалось выше.

Болезни, вредители и паразиты кафр-лайма

Следует опасаться белокрылки, мучнистого червеца, тли и красных пауков, особенно в теплице в период отдыха.

Расположение и выгодное сочетание комбавы

Это растение, которое выращивают изолированно, в земле, на юге Франции или в горшках.

Рекомендуемые сорта комбавы

Hystrix Citrus является единственным предлагаемыми ботаническими видами.

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ