Фрукты и овощи с огорода

Груша-дыня (Solanum muricatum) или пепино

Груша-дыня ( Solanum muricatum ) еще называют пепино, дыня-груша или даже Morelle de Wallis и пришла к нам из Южной Америки. Это многолетник, выращиваемый как однолетник из-за слишком холодного климата. Это часть большого семейства пасленовых (помидоры, картофель, баклажаны…), на которое оно странно похоже.

Очень разветвленный стебель груши-дыни достигает около метра в высоту. Его многочисленные цельные ланцетные листья темно-зеленые, глазированные, с хорошо заметными жилками.

Летом развиваются пурпурные и белые цветки в виде звездочек, которые очень похожи на цветки картофеля. Среди них многие прервутся, а некоторые принесут плоды.

Экзотический фруктовый овощ, груша-дыня, вырастает до десяти сантиметров в длину: бело-зеленый, он становится бледно-желтым, затем появляются несколько пурпурных полос вдоль.

Груша-дыня богата витамином С и низкокалорийна. Хотя этот фрукт очень сочный, его вкус довольно мягкий, между грушей и дыней, иногда близок к огурцу, но все зависит от солнечного света и тепла, которым он наслаждается, чем его больше, тем вкуснее будет. и сладко.

Семья: Solanaceae
Тип: многолетник, культивируемый как однолетник.
Происхождение: Южная Америка.
Цвет: фиолетовые и белые цветы
Посев: да
Резка: да
Посадка: весна
Цветение: июнь
Высота: до 1 м

Идеальная почва и насаждение для груши-дыни

Груша-дыня выращивают на открытом солнце, в жару, на богатой, прохладной, легкой и хорошо дренированной почве.

Дата посева и посадки груши-дыни

Грушу-дыню следует сеять, когда почва достаточно прогрелась, поэтому сначала ее высевают в теплый террин (20-25 ° C) примерно в феврале-марте, а затем пересаживают в отдельные горшки, формируется не менее 2 листов.

Посадка будет произведена только в середине мая, когда больше не будет опасений заморозков, соблюдая расстояние около 60 см между каждой ногой, учитывая пространство, которое займет пышная листва.

Стеблевые черенки можно делать в конце сезона: они будут храниться без заморозков до следующей весны, когда они будут посажены.

Советы по уходу и выращиванию груши-дыни.

Сделайте колья для крепления стопы, мульчируйте почву, чтобы она оставалась прохладной, при необходимости полейте. Как и в случае с размером помидоров, есть свои плюсы и минусы, но лучше убрать жадных, чтобы получить красивые плоды, даже если их будет меньше.

Если они весят слишком много на ветвях, возможно, вам придется их подпилить.

Заготовка, консервирование и использование груши-дыни

Плоды собирают довольно поздно, примерно в августе-сентябре, примерно через 6 месяцев после посева, когда они имеют пурпурные прожилки и слегка гибкие под пальцем.

Если вы собрали его слишком рано, знайте, что этот плод продолжает созревать. В противном случае он будет храниться в холодильнике несколько недель.

Их едят сырыми или вареными, в соке, в джемах или вместе с мясом или рыбой в сладко-соленой смеси.

Болезни, вредители и паразиты груши-дыни

Груша-дыня довольно устойчива к болезням, но может поражаться колорадскими жуками и тлей.

Расположение и выгодное сочетание груши-дыни

Грушу-дыню выращивают в огороде рядом с другими пасленовыми, соблюдая трехлетний или четырехлетний севооборот, также можно выращивать в горшках.