Ботанические семейства огорода

Все растения принадлежат к семейству, в котором они связаны общими характеристиками. Все они имеют латинское название, оканчивающееся на суффикс -aceae, что переводится на французский как множественное число -aceae . Их важно знать и идентифицировать, особенно когда вы организуете севооборот или севооборот в огороде.

Ботанические семейства овощей

Среди овощей, традиционно выращиваемых на огородах, существует десяток различных ботанических семейств:

Пасленовые : помидоры, картофель (фото выше), баклажаны, перец, перец и физалис, например; это однолетние или многолетние растения, произрастающие в регионах с умеренным и тропическим климатом.

Cucurbitaceae : разнообразные и разнообразные огурцы, дыни, тыквы и кабачки; эти растения со сросшимися лепестками, ползучими или вьющимися стеблями произрастают в умеренных, теплых и тропических регионах.

Brassicaceae , ранее называвшиеся крестоцветными: вся капуста, редис, репа или кресс-салат; Эти растения имеют особенность цветов с четырьмя лепестками, расположенными крест-накрест.

Fabaceae , ранее называвшиеся бобовыми: фасоль, бобы, горох, чечевица ... Эти древесные или травянистые растения, которые развиваются в холодных и тропических регионах, имеют общий плод в виде стручка.

Poaceae , ранее называвшиеся Graminaceae: пшеница; ячмень, кукуруза, рис, рожь, овес ... Эти растения с цилиндрическими стеблями, образующими стебель, имеют цветки, сгруппированные в колоски, ось которых несет прицветники.

Apiaceae , ранее называвшиеся зонтичными (фото ниже): петрушка, морковь, ангелика, укроп, кориандр, кервель, фенхель, сельдерей, пастернак ... Эти растения можно узнать по цветкам в зонтиках и у них есть стержневые корни.

Lamiaceae , также называемые Labiaceae или Labiaceae: тимьян, чабер, мята, базилик, мелисса, орегано, шалфей ... Эти ароматные растения растут во всех регионах, они, как правило, медоносны и, прежде всего, выделяют то, что нужно для производства эфирных масел.

Розоцветные : шелковица, малина, клубника, слива, вишня, яблоко, груша ... К этим травянистым или древесным растениям относятся фруктовые деревья с цветами с пятью лепестками и тычинками у основания.

Asteraceae или соединения: цикорий, салат, одуванчик, артишок, кардон, топинамбур, сальсифик ... У этих травянистых растений цветки сгруппированы в цветочные головки.

Alliaceae , ранее называемые Liliaceae: лук-порей, лук, шалот, чеснок, чеснок, спаржа ... Эти древесные и травянистые растения часто бывают луковичными.

Chenopodiaceae : шпинат, перри или мангольд, свекла - это вообще травянистые растения, чья листва может напоминать суккуленты.

Valerianaceae : салат ягненка. Эти травянистые растения встречаются в зонах умеренного климата.

Практикуйте семейный севооборот для сельскохозяйственных культур

У каждой из этих семей есть свои болезни, вредители и вредители, которые иногда прячутся в земле и счастливо живут там, поскольку у них есть «кладовая» на территории. Если вы установите севооборот по семействам, по крайней мере, за 4 года до того, как посадить растение из того же семейства, вредители больше не найдут те растения, которые им нравятся: они умрут или мигрируют. Это не работает на 100%, но увеличивает ваши шансы на уменьшение болезней и повреждений. Книга Блэза Леклерка * «Поверните! Вращения в моем огороде» очень исчерпывающе освещает эту тему.

Вы также должны знать, что выращивание зеленых удобрений также может нарушить цикл паразитов и болезней, связанных с ботаническим семейством овощей. Это тем более верно, что, кроме того, сидераты принадлежат к другим семействам, нежели растения из огорода: фацелия принадлежит к семейству Hydrophyllaceae, гречиха - к семейству Polygonaceae, рожь и семя овес, из Poaceae, но они не выращиваются в огороде.

Избегайте горчицы, принадлежащей к семейству Brassicaceae, или вики, принадлежащей к семейству Fabaceae, два семейства которых много разновидностей выращивают в огороде. Поэтому у них есть общие болезни и вредители.

* Editions Terre Vivante - 18 марта 2016 г.