Фрукты и овощи с огорода

Калабас (Lagenaria siceraria), красивая тыква

Тыква является частью большого семейства тыквенных, но она менее распространена, потому что ее горький вкус довольно неприятен для кулинарии. Поэтому его плоды скорее декоративны, чем вкусовые; кроме того, он творит чудеса как сильнорослое вьющееся растение, например, для украшения забора. Но если вы выращиваете их на компостной куче, они будут значительно расти!

В молодом возрасте плоды мясистые и светло-зеленые. Его сердцевидные и волнистые листья имеют диаметр от 15 до 25 см, а стебли могут достигать десяти метров в длину! Белые чашечные цветы ароматны и раскрываются вечером, что делает их особенно интересными.

Будьте осторожны, это тропическое растение, поэтому ему нужно тепло!

Семья: Cucurbitaceae
Тип: годовой
Происхождение: Африка к югу от Сахары
Цвет: белые цветы
Посев: да
Резка: нет
Посадка: весна
Урожай: конец лета и осень
Высота: стебли до 10 м.

Идеальная почва и участок для посадки садового калебаса

Калебас выращивают на открытом солнце в богатой, прохладной и хорошо обработанной почве.

Дата посева и посадки калебаса

В марте-апреле рассаду будете делать в карманы, под укрытие, ведрами. Вы пересадите ноги на место в середине мая, когда исчезнет весь риск заморозков.

Доска содержания и культуры калебаса

Вы можете обрезать стебли, если они станут слишком длинными. Вы принесете навоз во время посадки и замульчируете ноги, чтобы сохранить влажность, потому что калебас нуждается в регулярном поливе.

Сбор, консервирование и использование калебаса

Если вы хотите их съесть, соберите молодые плоды (через 2 месяца после посева). Чтобы избавиться от горечи, готовьте тыквы с достаточно сильными специями, например, карри. Если вы просто хотите использовать их для украшения, подождите осенью (через 4-5 месяцев после посева), пока они не опустеют самостоятельно. Из них можно сделать музыкальные инструменты или емкости.