Перуанский таракан (Physalis peruviana), или мыс крыжовник
Перуанский таракан ( Physalis peruviana ), также называемый капским крыжовником, - это травянистое растение, произрастающее в Южной Америке (Перу, Эквадор, Колумбия), которое не любит холода (иногда -2 ° C, в худшем случае). Это многолетнее растение, выращиваемое как однолетнее, ввиду его низкой морозостойкости.
Перуанский таракан имеет довольно густой и густой облик с прямостоячими стеблями, достигающими от 1 до 1,5 м, с большими сердцевидными листьями.
С мая желтые колокольчики сменяют друг друга и дают плоды, которые достигают зрелости только с августа по октябрь: темно-желтые ягоды размером с вишню. Созревший плод заключен в перепончатую чашечку, которая при созревании напоминает бумагу желтовато-коричневого цвета. Рассматриваемая чаша - не что иное, как смежные лепестки.
Плоды перуанского таракана очень популярны у гурманов. Они содержат высокую концентрацию бета-каротина и витамина С. Их едят сырыми или варят в виде джема. Их часто можно найти в украшении кондитерских изделий, будь то торты или пироги.
С перуанским тараканом связаны различные терапевтические свойства, в частности, против ревматизма и инфекций мочевыводящих путей.
Не путать с другим сортом, амуром в клетке ( Physalis alkekengi ), который является лишь декоративным растением, часто используемым для изготовления сухих букетов для украшения интерьера.
- Семья: Solanaceae
- Тип: многолетник, культивируемый как однолетник.
- Происхождение: Южная Америка.
- Цвет цветков: желтый
- Посев: да
- Резка: да
- Посадка: весна
- Цветение: с мая по июль.
- Урожай сентябрь, октябрь
- Высота: от 1 до 1,5 м
Идеальная почва и выдержка для выращивания физалиса
Перуанский таракан ценит пребывание на солнце или полутень. Для его правильного развития необходимо использовать нейтральную по кислотности и влажности почву, богатую компостом и хорошо дренированную.
Дата посева, обрезки и посадки физалиса
Посадка семенами происходит в марте с атмосферой, которая не опускается ниже минимум 18 ° C. Размножение черенками можно проводить и весной.
Совет: если оставить физалис погруженным в стакан с водой, гораздо легче удалить семена, предназначенные для посадки, из мякоти.
Доска содержания и культуры перуанского таракана
Эти маленькие плоды легко выращивать. Следите за тем, чтобы перуанский петушок не поливал. Бинажи можно делать регулярно. Можно обрезать растение, когда оно становится агрессивным.
Сбор, сохранение и использование крыжовника мыса
Сбор урожая происходит, когда физалис достигает зрелости с оранжево-желтым цветом в период с августа по октябрь.
Консервацию можно проводить в холодильнике, но не более 3 дней.
Болезни, вредители и паразиты физалиса
Опасность для растения представляют белокрылки и тля. Перуанский кокерет тоже может быть заражен ржавчиной.
Расположение и благоприятная ассоциация мыса Крыжовник
Перуанский кокерет можно высаживать в горшке, в огороде, на клумбах и в кустах.
Сорта физалиса, рекомендуемые для посадки в саду
Есть несколько видов этого рода, например, китайский фонарь или любящий клетки Physalis alkekengi деревенский и декоративный, томатилло ( Physalis ixocarpa ), который боится морозов своими зелеными и пурпурными плодами, земляная вишня ( Physalis pruinosa ), очень осторожная. со съедобными светло-желтыми плодами ...
