Агастач (Agastache foeniculum), ароматный анис

Фенхель агастах - это травянистое многолетнее растение, произрастающее в Северной Америке, чья листва поразительно похожа на крапиву, но не жалит. Он довольно деревенский (от -10 до -12 ° C) и имеет разные названия, такие как фенхель агасташ или анисовый иссоп. Обладая кустистым характером, агастах особенно заметен по его концевым шипам с трубчатыми цветками лилово-лилового, синего или даже белого цвета, из-за которых из-за эстрагола, ароматического соединения, излучающего сильный анисовый запах с ноткой лакрицы, выделяется сильный анисовый запах. это содержит. Более того, насекомые-опылители ухаживают за ним, и пчелы, таким образом, придают меду привкус аниса.

Помимо декоративного интереса, агастах использовался индейцами из-за его лечебных свойств, в частности, для лечения простуды и кашля, для снижения температуры и облегчения пищеварения. Мятые листья, приложенные к укусу насекомого или солнечному ожогу, окажут успокаивающее действие.

А также приправы, немного преданные забвению, сырые листья и цветы ароматных салатов агасташ, сырые овощи или фруктовые компоты.

Добывается эфирное масло агастаха: его используют в парфюмерии и в пищевой промышленности.

• Семья: Lamiaceae
• Тип: многолетник
• Происхождение: Северная Америка
• Цвет: фиолетовый, синий, белые цветы
• Посев: да
• Резка: нет
• Посадка: весна
• Цветение: с июня по сентябрь.
• Высота: от 0,60 до 1 м

Идеальная почва и подверженность агасталям

Если вы хотите установить агасташ в своем саду, выберите солнечное место на почве, богатой перегноем, светлой и хорошо дренированной, несмотря на то, что растение также приспособится к более бедной почве, немного известковой.

Дата посева и посадки агастахи

Проростки агастаха являются спонтанными, они более устойчивы, но, поскольку они легко гибридизуются, иногда они дают начало неожиданным объектам. Вы также можете сажать рассаду в ящиках весной или осенью, которые вы будете пересаживать в горшки, когда у них будет 4 листа, прежде чем посадить их следующей весной.

Поэтому посадку производят в марте-апреле, расстояние между ножками от 40 до 50 см.

Совет по содержанию и культуре агастаха

Не обрезайте растение до зимы, но когда оно выйдет, обрезайте сухие стебли на 2/3. Весной добавьте в основу компост и мульчируйте.

Agastache нужно обновлять каждые 4 или 5 лет, потому что он закончился.

Заготовка, консервирование и использование агастахи

Агастач не встречается в травах или аптеках: соберите свой (листья и цветы) и высушите его, чтобы наслаждаться им зимой.

Как видно из вышеизложенного, вы получите пользу от его лечебных, ароматических свойств и приправ.

Болезни, вредители и паразиты агастахи

Слизни любят грызть молодые растения агастах.

Расположение и благоприятная ассоциация агастахов

Это растение, которое выращивают на грядках или в цветочных горшках.

Рекомендуемые сорта агастаха для посадки в саду

В дополнение к фенхелю agastache ( Agastache foeniculum ), который входит в Agastache foeniculum 'Golden Jubilee' , с синими шипами и золотой листвой, существуют различные виды, такие как мексиканский агастах ( Agastache mexicana ) с ароматом лакрицы, Корейская мята-лакрица ( Agastache rugosa ) с более темной листвой и ароматом мяты-лакрицы, Golden Agastache ( Agastache aurantiaca ) с цветами апельсина ...

(Фото 1: m.shattock CC BY-SA 2.0 - фото 2: FarOutFlora - CC BY-NC-ND 2.0)