У меня слишком много кабачков, можно их заморозить? Если да, то вареные или сырые?

Каждый год с кабачками немного то же самое, так как ножки много отдают, наступает момент, когда мы уже не умеем готовить эти тыквы, а потом, надо признать, у нас немного надоело есть это.

Однако очевидно, что этой зимой мы были бы счастливы снова их съесть, но я действительно не знаю, как их хранить: можно ли их заморозить?

Немного боюсь, что они будут еще полноводнее и безвкуснее. Так, может, лучше их заморозить приготовленными? Я знаю, что в идеале их, вероятно, следует заморозить после приготовления, либо в рататуе, либо в велуте, либо с начинкой, но у меня нет времени на такой кулинарный проект ...

Может кто подскажет или подскажет, как заморозить кабачки?

Бетти

Дополнительные файлы

• Культура кабачка (Cucurbita pepo), кабачок малый
• Cucurbitaceae: большое семейство разнообразных и ярких овощей