Сизимбре: завод певцов, ораторов и актеров

Сизимбре ( Sisymbrium officinale ) принадлежит к семейству Brassicaceae, как и капуста! Он также был отнесен к другому роду, поэтому его иногда называют Erysimium officinale , который является тем же родом, что и китовый цветок ( Erysimum cheiri ), также принадлежащий к семейству крестоцветных. Сизимбра, очень распространенная в большинстве регионов с умеренным климатом, считается сорняком и особенно ценится за ее лечебные свойства, связанные с горлом.

цветок сизимбре с 4 крестообразными лепестками

Сизимбре для чистого голоса

Sisymbrium officinale , сизимбриум или консольная трава, а также живая изгородь, vélar * или barbarée - это однолетнее растение с стержневым корнем, которое легко растет во Франции в щебнях и на обочинах дорог.

Его главный стебель высотой от 30 до 80 см, а иногда и 1 м несет тонкие, почти перпендикулярные, цветущие ветви, которые придают сизимбре долговязый силуэт.

Листья глубоко разделены терминальной долей, удлиненной формы, значительно крупнее остальных и наделены 2 предсердиями, перпендикулярными средней жилке.

Крошечные цветки бледно-желтого цвета с 4 поперечными лепестками, характерными для Brassicaceae. Цветут они все лето, примерно с мая по сентябрь. Сушеные плоды, называемые силиками, короткие и жесткие.

Надземные части растения содержат глюкозинолаты, серосодержащие гетерозиды, систематически вызывающие секрецию в дыхательных путях. С другой стороны, нельзя использовать семена, содержащие кардиоактивные вещества.

Лечебные свойства сизимбре

Именно отхаркивающие и муколитические свойства сделали сизимбре известным в фитотерапии, особенно среди певцов, страдающих потерей голоса. Фактически, он снимает боль при поражении гортани и глотки в целом, оказывая благотворное действие при охриплости голоса, потере голоса, боли в горле и сухом или масляном кашле.

Его разжижающие слизь свойства показали свое действие при легком доброкачественном не хроническом бронхите.

Также обнаружено, что сизимбре является интересным стимулятором и противовоспалительным средством.

Сизимбре: завод певцов, ораторов и актеров

Сизимбре, у которого используются только надземные части, можно купить в аптеке или собрать на природе (в районе, не получающем пестициды) или в саду в период летнего цветения. Растение представлено и используется по-разному:

  • настой: 30-40 г листьев и цветков на 1 литр (максимум 3-4 стакана в день), настаивать 10-15 минут и подсластить медом,
  • как полоскание, из сладкого настоя меда,
  • в сиропе: от 30 до 40 г листьев и цветков на 1 л кипятить до трети. Процедить и добавить 200 г меда перед нагреванием в пароварке до консистенции сиропа.
  • в пастилках, экстрактах или материнской настойке согласно инструкциям фармацевта.

Сизимбре на кухне

Листья сизимбера съедобны, они имеют легкий привкус не острой капусты, их едят в салатах в сыром виде, желательно в молодом возрасте, или готовят как овощи.

* остерегайтесь путаницы с термином "веляр", который также используется для обозначения видов рода Erysimum, обладающих определенной токсичностью из-за содержащихся в них кардиотонических гетерозидов.

Использовать растения для лечения необходимо, предварительно посоветовавшись с врачом, фармацевтом или травником. Беременные женщины, люди с хроническими и серьезными заболеваниями или принимающие лекарства должны проконсультироваться с врачом перед самолечением, которое может вызвать побочные эффекты, в том числе взаимодействие с лекарствами.

(Фото: Джон Танн - CC BY 2.0)

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ