Кабачок (Cucurbita pepo), маленькая тыква

Цукини ( Cucurbita pepo ) - однолетнее растение, длинные стебли которого иногда могут достигать более 1 метра. Его листья с широкими надрезанными лопастями, листопадные, длиной от 30 до 40 см.

С мая по сентябрь появляются одиночные однодомные цветки ярко-желтого цвета в чашечках. В зависимости от вида вы можете собирать цукини, эти зеленые или желтые фруктовые овощи, с июня по сентябрь. Рекомендуется собирать цукини в молодом возрасте (около 15 см в длину), потому что если вы подождете, вы можете получить d 'огромные кабачки (до 50 см в длину), съедобные, но менее нежные.

Цукини очень низкокалорийный (15 ккал / 100 г), он содержит кальций, калий и магний. Его можно есть тертым, сырым, приготовленным или даже жареным, и он является неотъемлемым элементом любого хорошего рататуя.

• Семья: Cucurbitaceae
• Тип: годовой
• Происхождение: Центральная Америка
• Цвет: желтые цветы
• Резка: нет
• Посадка: май
• Урожай: лето
• Размер: до 2 м в диаметре

Идеальная почва и место для выращивания кабачков

Кабачкам нужен перегной, хорошо дренированная почва, которая быстро нагревается. Теплая и солнечная экспозиция сделает ее счастливой.

Финиковый посев, посадка и пересадка кабачков

Если вы сеете кабачки под укрытием, начните сеять ранней весной в горшки, а затем пересаживайте на место в мае, когда пройдут последние заморозки. Держите 1 метр между каждой ногой.

Доска ухода и культуры кабачков

Мотыга, прополка и регулярный полив. Мульчируйте, в идеале компостом, в июне, прежде чем растение станет слишком большим.

Цукини - большой потребитель компоста: растения сами садятся в ямку, в которую помещена горсть спелого компоста.

Не следует проводить обрезку стеблей кабачков, потому что они не являются побегами.

Болезни, вредители и паразиты кабачков

Следует опасаться антракноза, мучнистой росы, тли, а также моллюсков, особенно если растения очень молодые.

Благоприятная ассоциация кабачков с другими овощами с огорода

Кабачки можно выращивать в контейнере глубиной 30 см или в мешках, заполненных плодородной почвой.

Кабачки хорошо сочетаются с фасолью, кукурузой или летней капустой, но держите их подальше от картофеля и других сортов кабачков, поскольку они очень легко скрещиваются.

Сорта кабачков, рекомендуемые для посадки в саду

Среди множества разновидностей кабачков наиболее интересными являются 'Précoce maraichère', которые очень ранние и собирают с июня, 'Tiger Cross' с полосатыми фруктами, 'Ronde de Nice' с фруктами в форме шариков, идеально подходящими для сквоша. фаршированные «Доре Берпи» с желтыми фруктами или даже «Де Триполи» очень продуктивны.