Moringa oleifera, древо жизни - жертва своих достоинств

Моринга ( Moringa oleifera ) или дерево хрена из-за аромата своих корней очень широко распространено в субтропических странах, особенно в Индии. Он не находится в условиях, необходимых для выращивания на Западе, но это не мешает ему распознавать и использовать его лечебные, пищевые и косметические свойства.

Древо жизни или дерево чудес

В тропиках моринга представляет собой небольшое дерево (максимум 10 м) с лиственной листвой, хорошо переносящее засуху, быстро разрастающееся. В основном используются стручки и тройчатые листья, хотя семена и кора не остаются без внимания.

Недоедание, которое часто является бедствием в бедных странах, может быть уменьшено за счет местного выращивания моринги, которая помогает лечить анемию и дефицит питательных веществ, которые особенно серьезны для младенцев и кормящих женщин.

Очистка воды - еще одно преимущество моринги, семена которой содержат активный продукт, который фильтрует воду путем флокуляции и делает ее пригодной для питья.

Эти два аспекта объясняют, почему его называют деревом жизни!

Лечебные свойства моринги

Листья моринги богаты витаминами A, C, E и B. Следует отметить высокое содержание кальция и калия, а также магния, марганца, селена, железа. Они также содержат полезные жирные кислоты и 8 так называемых незаменимых аминокислот (изолейцин, лейцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан, валин). С другой стороны, они бедны фосфором и липидами. Однако будьте осторожны с содержанием в них оксалата - природного окислителя, который содержится, в частности, в шпинате.

Листья моринги помогут людям, испытывающим дефицит или усталым, восстановить значительную энергию, которая может конкурировать с медленными сахарами.

Листья моринги также обладают противоопухолевыми, противовоспалительными и антибактериальными свойствами, но они также обладают нейропротективными свойствами, направленными на улучшение функции мозга, памяти и когнитивных функций при болезни Альцгеймера.

Богатство моринги жирными кислотами содержится в семенах: олеиновая кислота (омега 9), пальмитолеиновая кислота (омега 7). Эти жирные кислоты действуют в профилактических целях против сердечно-сосудистых заболеваний, повышая уровень хорошего холестерина и снижая уровень плохого, предотвращая метаболический синдром, ведущий к ожирению. Они также снижают уровень глюкозы в крови, что особенно интересно людям с диабетической тенденцией.

В аюрведической медицине моринга была хорошо известна на протяжении веков своими антисептическими свойствами сока для наружного применения, его кора кипячена против камней в почках, а также его корень, богатый полифенолами, против малярии, астмы и других заболеваний. боль в суставах.

Спекуляции на международном рынке Moringa oleifera

Moringa oleifera выпускается в основном в виде порошка и капсул, которые продаются в магазинах здорового питания и органических магазинах, в упаковке, защищенной от воздуха и света.

Остерегайтесь, однако, энтузиазма, испытываемого этим так называемым "чудо-растением", рассматриваемым как "пища": спекулянты пытаются интенсивно выращивать его, особенно в Тунисе, чтобы иметь возможность экспортировать преобразованное и упакованное растение для продажи по высокой цене. золото западным «болячкам», разграбив землю и отведя воду!

Давайте не будем забывать, что это растение позволяет выращивать питательные пищевые культуры в бедных странах, поэтому, если вы покупаете его, убедитесь, что продукт отмечен знаком справедливой торговли и, прежде всего, 100% натуральный или 100% чистый. порошок, без каких-либо добавок и химикатов.

Растение на кухне

Едят все части моринги (плоды, семена, листья, цветы, корни), но по-разному в разных странах и регионах.

Карри, жаркое, овощные блюда, супы, соусы, пончики, приправы, приправы, омлеты, салаты, масла, напитки ...

Моринга и ее косметические достоинства

Масло, извлеченное из семян моринги, обладает замечательными увлажняющими и восстанавливающими свойствами, полезно для ускорения заживления кожи и замедления старения кожи и появления морщин. Косметическая промышленность очень заинтересована в его свойствах, предотвращающих сухость слизистых оболочек.

Использовать растения для лечения необходимо, предварительно посоветовавшись с врачом, фармацевтом или травником. Беременные женщины, люди с хроническими и серьезными заболеваниями или принимающие лекарства должны проконсультироваться с врачом перед самолечением, которое может вызвать побочные эффекты, в том числе взаимодействие с лекарствами.