Киви (Actinidia chinensis), китайский крыжовник

Киви ( Actinidia chinensis ) - это вьющееся дерево, обычно более 10 м в высоту, которое растет у стены. Это сильнорослое и выносливое растение выдерживает отрицательные температуры до -12 ° C. Его лиственные листья красивого ярко-зеленого цвета размером около двадцати сантиметров имеют форму сердца и покрыты светлым пухом.

Поскольку киви - двудомное растение, на каждые 1–4 женских растения необходимо высаживать одну мужскую ножку, чтобы произошло оплодотворение. В начале лета начинается цветение, на котором появляются пары маленьких кремово-белых цветков, которые позже дадут плоды с тем же названием, что и их носитель: киви. Будьте осторожны, плодоношение наступает не сразу: обычно нужно ждать 5 лет, прежде чем собирать урожай киви.

Эти низкокалорийные (47 ккал / 100 г) эти «овощные мыши», как их иногда называют из-за их формы яйца и коричневой волосатой кожи, едят в сыром виде и очень богаты клетчаткой, минеральными солями (калием, магний, кальций, железо, фосфор) и витамины C и E.

• Семья: Actinidiaceae
• Тип: многолетнее плодовое дерево
• Происхождение: Восточная Азия, Китай
• Цвет: бело-бежевые цветы
• Посев: да
• Резка: да
• Посадка: осенью или весной
• Цветение: май-июнь.
• Урожай: сентябрь-октябрь
• Высота: до 10 м высотой

Идеальная почва и помещение для посадки киви в саду

Киви любит некарбонатные почвы, богатые, глубокие, гумусовые, хорошо дренированные и оставшиеся свежими круглый год. Требует теплого и солнечного помещения, защищенного от ветра.

Дата посева, обрезки и посадки киви

Посев возможен, но не рекомендуется, потому что вкус плодов, как правило, не сказочный, более того, он не позволяет узнать пол растения. Однако можно попробовать теплицу осенью или весной.

Поэтому лучше проводить черенки, «тушеные» в разгар лета.

Посадка происходит осенью, хотя весна также подходит для регионов с более суровыми зимами. Держите 6 метров между каждой ногой.

Совет по содержанию и культуре актинидии

По мере роста растения стебли нужно будет тренировать. В слишком засушливую погоду может потребоваться полив, молодые растения перед зимой следует мульчировать, чтобы защитить их от холода.

Чтобы способствовать плодоношению, обрезайте в феврале: отрежьте ветви на 3–4 глазка от основного стебля и удалите лишние стебли. Летом отщипните 4-листные стебли сарментезы.

Сбор, консервирование и использование киви

Киви может дать до 50 кг плодов в год! Вы можете собрать их еще зелеными и оставить в погребе в течение месяца, когда они созреют.

На вкус в сыром виде, на десерт: свежие фрукты, фруктовые салаты, компот, джемы, пироги и т. Д.

Болезни, вредители и паразиты киви

Киви не слишком чувствителен к атакам и болезням: берегитесь красных пауков и бактериального некроза.

Расположение и выгодное сочетание киви

Киви понравится и плодоносит на земле, прижатой к прочному каркасу (беседке, беседке, стене ...), потому что важна его энергия.

Он достаточно хорошо работает в горшке в контейнере глубиной не менее 40 см, но на самом деле не ожидайте фруктов.

Рекомендуемые сорта киви для посадки в саду

Существуют разные виды, в том числе мужские опылители, такие как Actinidia chinensis 'Minkimale' , Actinidia chinensis 'Sorelli' , Actinidia chinensis 'Tomuri' ...

Из женских сортов мы можем назвать Actinidia chinensis 'Hayward', очень ценимую за большие вкусные плоды хорошего хранения, Actinidia chinensis 'Bruno' с очень вкусными ягодами, которые обычно встречаются в садах, Actinidia chinensis 'Minkigold' и Actinidia. chinensis 'Sorelli' с желтой мякотью, или Actinidia chinensis 'Solissimo' , Actinidia chinensis 'Jenny' или Actinidia chinensis 'Solo', которые обладают тем преимуществом, что являются самоплодородными, позволяя посадить только одну ногу.

Actinidia kolomikta - это вид, который в основном культивируется из-за его декоративности: листья с пурпурным оттенком пестрят с белым и розовым в нижней части; цветы, сгруппированные по три, очень ароматные и приносят небольшие съедобные плоды, не превышающие 2–3 см в длину.