Roucou (Bixa orellana), помадное дерево

Аннатто ( Bixa orellana ), также называемое аннато, аннато, ачиоте или помадным деревом, представляет собой небольшое, сильно разветвленное декоративное дерево, произрастающее в Вест-Индии и Южной Америке, которое обладает очень мощными красильными свойствами. Это осторожно, и для его проявления требуется минимум 15–17 ° C.

Roucou (Bixa orellana), помадное дерево

Очередные устойчивые листья, длиной от 15 до 20 см, овальные или сердцевидные, гладкие, широкие, с тонкими концами.

Белые или розовые цветы с пурпурным оттенком, с 5 лепестками, напоминающими лепестки шиповника, переносятся в верхних метелках, образуя букеты от 3 до более чем 5 цветков в чашках диаметром 5 см.

Цветение сменяется образованием шелковистых плодов в яйцевидных капсулах с твердой ярко-красной или темно-красной оболочкой, которые открываются при созревании, открывая от 10 до 20 пирамидальных семян, покрытых каротиноидной красной мякотью, устойчивой к высыханию и обеспечивающей рост драгоценный краситель. Американские индейцы использовали его в качестве красной краски для кожи и волос, особенно против кусающих насекомых, разбавляя семена касторовым маслом.

семена аннато

Семена содержат 2 пигмента: жирорастворимый биксин, растворяющийся в масляных растворах, и водорастворимый норбиксин, растворяющийся в воде. Оба они используются в пищевой промышленности в качестве красителя (E160b) для различных сыров с апельсиновой коркой (Livarot, reblochon…), масла, соусов, конфет и т. Д. Косметическая промышленность также использует аннато в средствах для загара и макияже. Достаточно нанести семечко на губы, чтобы получилась красивая помада!

В западно-индийской кухне аннато используется для окраски бульона, но не придает особого вкуса.

С медицинской точки зрения, настой семян аннато будет жаропонижающим, оболочка семян будет иметь дегельминтирующие свойства, а листья и корни уже давно используются против головных болей.

  • Семья: Bixaceae
  • Тип: вечнозеленое дерево
  • Происхождение: Южная Америка, Вест-Индия
  • Цвет: розовые цветы
  • Посев: да
  • Резка: да
  • Посадка: круглый год
  • Цветение: с августа по ноябрь.
  • Высота: от 8 до 10 м

Идеальная почва и экспозиция для ачиоте

Аннато выращивают в тропическом саду, на открытом солнце, на богатой, гумусовой и хорошо дренированной почве. В другом месте он будет посажен в контейнер и перезимует под укрытием при ярком свете.

Дата посева, обрезки и посадки рукуйера

Посев проводят весной при температуре 19-24 ° C после замачивания семян на ночь или на сутки в стакане воды.

Летом полудревесные черенки в душе - дело знатока.

Посадку можно проводить круглый год, если деревце находится в контейнере, в противном случае предпочтите весну.

Консультации по содержанию и выращиванию роуку

Рекомендуются регулярные поливы во время роста с уменьшением их периодичности зимой.

Если зимой его можно сохранить в тепле, рукуйе продолжит расти, не требуя особого ухода.

Болезни, вредители и паразиты рукуйе

Аннато не подвержен болезням или приступам паризита.

семена аннато используются в косметике и в качестве красителя

Расположение и благоприятная ассоциация Роуку

Это дерево, которое выращивают в качестве живой изгороди или изолированно в тропическом саду, или, в более холодных странах, в большом контейнере, который летом вывозят, прежде чем согревают зимой.

Рекомендуемые сорта Бикса для посадки в саду

Род Bixa моноспецифичен и включает только аннато ( Bixa orellana ).

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ