Обрезка виноградников: когда и как?

Виноградная лоза (Vitis vinifera ) - это активно растущий вьющийся кустарник, который развивает заросшую растительность и очень вьющиеся стебли усиков, нуждающиеся в сильной опоре. Техника обрезки напрямую влияет на количество и качество винограда, облегчая сбор урожая осенью. Помимо поддерживающей обрезки виноградной лозы в течение года, обрезка плодоношенной лозы является особенно технической обязательной задачей.

Когда обрезать лозу?

Следует знать, что виноград развивается на новых побегах, рожденных на древесине в прошлом году. Поэтому зимой необходимо вмешаться, чтобы обрезать ветви, которые выросли близко к рамке, чтобы создать молодые ветки, перспективные для будущего плодоношения.

Лозу высаживают осенью, после чего следует зимний отдых перед периодом обрезки, который предусмотрен, кроме периода заморозков, с января до конца марта прошлого года: после этого будет слишком много. поздно, потому что виноградная лоза может разрастаться во всех направлениях и поставить под угрозу количество и качество будущего винограда. Кроме того, более поздняя обрезка вызовет обильный плач, который трудно остановить, но который, безусловно, не нужно очищать лечебной замазкой, потому что плач очистит обрезанные раны и, естественно, будет способствовать заживлению.

Если вы хотите следовать лунному календарю, выберите период нисходящей луны, когда сок идет к корням, и знайте, что обрезка в дни плодов увеличит ваши шансы на хороший урожай.

Виноделы говорят: «Обрезка рано, обрезка поздно, ничто не сравнится с мартовской обрезкой». Этот период обрезки применяется независимо от того, как обрабатываются лозы, которые в саду обычно представляют собой горизонтальный кордон или гайо.

Как обрезать лозу?

Чтобы обрезать виноградную лозу, вы должны принести хорошо заточенный и чистый секатор, этого будет достаточно. В зависимости от того, как выращивают лозу, размер будет отличаться:

Горизонтальный шнурок на талии

Это форма поведения, адаптированная к решетке или виноградной лозе, покрывающей беседку; принцип состоит в том, чтобы держать от 1 до 2 горизонтальных ветвей, на которых развиваются от 3 до 4 шпор (плодоножки).

Каждый год ветвь или горизонтальное плечо удлиняется примерно на 40 см, а боковые ветви укорачиваются до двух глазков, образуя шпоры, удаляя плодоносную ветвь.

Обрезка гайота

Здесь форма трубы подходит для выращивания вдоль садовой дорожки; принцип - вести ветку горизонтально, на которой будут развиваться вертикальные побеги. Мы говорим о двойном гайоте, когда ступня находится в Y, и мы ведем 2 столярных ветви (по одной с каждой стороны).

Горизонтальная ветвь, принесшая плоды, полностью подавляется; на том, который дал два новых побега, оставим самый высокий, разрежем его с 6 глазками, чтобы получилась стрела, и чтобы она крепилась горизонтально на натянутой проволоке, а второй обрезаем двумя глазками чтобы сделать его новой шпорой, которая даст по очереди два новых побега в следующем году (обновление).

Вам все это кажется сложным? Не паникуйте, просто поймите основные принципы, а затем примените опыт во время обрезки следующей зимой!

Поскольку виноград вырастает на новых побегах, которые появляются весной, не забудьте срезать ветки предыдущего года, через 2 почки после точки их рождения, что обычно соответствует длине ваших секаторов.