Греческий горный чай: богат антиоксидантами
Греческий горный чай ( Sideritis scardica ) принадлежит к семейству Lamiaceae. Род Sideritis насчитывает около 150 видов однолетних, многолетних растений, кустарников и вечнозеленых кустарников, которые растут на островах Средиземного моря и Атлантики, часто на высоте более 1000 м над уровнем моря, на прибрежных равнинах, в лесах и лесах. скалы, наслаждаясь долгим жарким летом. Некоторые из этих видов рода Sideritis известны своими терапевтическими свойствами.
Чай пастухов, полезный для всего
Sideritis scardica , греческий горный чай, пастуший чай или даже сирийский крапаудин - это многолетнее растение, которое спонтанно растет в горах и которое традиционно собирали пастухи, державшие там своих животных. Однако теперь его культивируют для использования в траволечении.
Очень популярно в Греции, где оно называется Цай-Тоу-Вуну , но также в Болгарии и Албании это растение бывает разных сортов в зависимости от региона и страны: Sideritis scardica на горе Олимп в Греции, Sideritis perfoliata на горе Афон. в Греции - Sideritis clandestina на греческом Пелопоннесе, Sideritis euboea на острове Эвбея в Греции, а также Sideritis raeseri , очень широко распространенный в Греции, Sideritis syriaca на Крите, Sideritis hyssopifolia , также известном как Crapaudine des Alpes, где он растет и т. д.
Род Sideritis образует прямостоячие, очень разветвленные, высотой до 40 см, с овальными, пушистыми, серыми и стойкими листьями. Летом вырастают колосья небольших ароматных желтых цветков. Очень морозостойкие (-22 ° C) виды Sideritis также очень устойчивы к засухе и растут на сухих, каменистых, залитых солнцем почвах.
Греческий горный чай богат флавоноидами, а также тритерпеновыми кислотами, дитерпенами, куркумином, кариофиллином, фенилпропанами, иридоидами, кумаринами и эфирными маслами, особенно в период цветения в мае и июне. Сидерит также будет содержать хороший уровень железа (20 мг / 100 г), как предполагает этимология названия, поскольку Сидерос по-гречески означает железо, но это упоминание может быть связано со способностями растения заживлять раны, вызванные железное оружие во время боя.
Лечебные свойства греческого горного чая
Это антиоксидантные свойства листьев и цветов, которые недавно сделали чай пастухов известным в фитотерапии. Это объясняется высоким содержанием флавоноидов; таким образом, снижая артериальное давление, он способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний и замедляет клеточное старение.
Содержание железа в нем будет полезно для людей с анемией. Кроме того, считается, что это растение укрепляет иммунную систему.
Также считается, что греческий горный чай помогает пищеварению и снимает боли в животе. Его действие также будет мочегонным и вяжущим, особенно в случае диареи.
Будет способствовать купированию простуды (простуды, кашля, респираторных заболеваний).
При наружном использовании растение возвращает свои первоначальные достоинства, а именно уход за ранами и ранами.
В Sideritis имеет противовоспалительный эффект , чтобы замедлить симптомы болезни Альцгеймера , но исследования еще продолжаются.
Греческий горный чай можно купить в магазинах травников, натуральных или греческих. Это высушенные надземные части (листья и цветы), которые можно использовать только в виде настоя: 1 чайная ложка сушеного Sideritis / 20 cl, настаивать 5-10 минут. Можно пить максимум 2–3 стакана в день, добавив ложку меда и несколько капель лимонного сока.
Виды сидерита для выращивания в саду
Sideritis syriaca и Sideritis scardica идеально подходят для выращивания на ароматных грядках, в идеале - в садах Средиземноморья. Купите семена или стебли кадки в семеноводческих магазинах. Если вы едете в отпуск в Грецию и встречаете по пути эти растения, не собирайте их, они все больше охраняются в природе.
Различные растения обычно называют альпийским или горным чаем, особенно не путать с антиллидным чаем ( Anthyllis weakraria ), называемым «альпийским чаем», таким как дриада ( Dryas octopetala ).
Использовать растения для лечения необходимо, предварительно посоветовавшись с врачом, фармацевтом или травником. Беременные женщины, люди с хроническими и серьезными заболеваниями или принимающие лекарства должны проконсультироваться с врачом перед самолечением, которое может вызвать побочные эффекты, в том числе взаимодействие с лекарствами.