Готовить травяные и рождественские чаи: рецепты
По мере приближения праздников вы хотите немного изменить свои привычки, выпив травяной чай или чай с символическими рождественскими ароматами, в то же время теплыми, изысканными, острыми и пряными? Нет ничего проще, и не нужно их покупать, вы можете приготовить их сами, что также может послужить небольшим персональным подарком на Рождество! Кроме того, их состав во многих случаях наделяет их антисептическими и пищеварительными свойствами.
Рецепт рождественского травяного чая
Ингредиенты для рождественского травяного чая могут варьироваться в зависимости от вашего вкуса и того, что у вас есть, но вот хорошая адаптируемая база предложений:
- 100 г вербены, тимьяна, шалфея, мяты или ройбуша
- немного мелиссы, огуречника, цветов гибискуса и / или листьев карри
- 2 звездчатого аниса (звездчатый анис)
- 2 капсулы кардамона
- 1 гвоздика
- ¼ палочка корицы
- ¼ стручки ванили
- 2 тонких ломтика имбиря
- 1 органический апельсин
- 1 органический лимон
- 1 органическое яблоко
Все листья в этом сезоне будут сухими, если они были собраны в хорошую погоду, или, если вы покупаете их, всегда органическими. Приправы также будут высушены, но фрукты у вас останутся для обезвоживания.
Для этого соберите кожицу яблока и цедру цитрусовых с помощью ножницы, очень тонко нарежьте имбирь полосками, чтобы они были тонкими. Затем поместите все на бумагу для выпечки, которую вы ставите на целый день на радиатор отопления или в духовку при температуре 2 (60 ° C) примерно на полчаса, следя за ней, чтобы все высохло. правильно.
Готовьте смесь в салатнице, стараясь не крошить все, но, нарезав сухофрукты достаточно мелко, приятнее будет определить ингредиенты.
Наполните стеклянные банки, которые вы украшаете красивой этикеткой: вы получите очень ценный подарок!
Рецепт рождественского чая
Чтобы приготовить рождественский чай, вам нужно будет начать с основы покупного чая, обычно черного чая, который лучше всего сочетается со специями, но если вы поклонник зеленого чая, ничто не мешает '' используй это:
- 100 г органического черного чая
- 2 капсулы кардамона
- 2 звездчатого аниса (звездчатый анис)
- 2 гвоздики
- ½ палочки корицы
- ¼ стручки ванили
- 2 тонких ломтика имбиря
- 1 органический апельсин
- 1 органический лимон
Что касается рождественского травяного чая, вы приготовите смесь в салатнице, а затем разложите ее по маленьким банкам или целлофановым пакетам, закрытым лентой. Не забывайте этикетку с указанием состава!
Если возможно, подождите неделю, прежде чем предлагать или употреблять их, чтобы ароматы развивались и гармонично смешивались.
Выбирайте органические ингредиенты, если вы хотите воспользоваться всеми достоинствами этих рождественских напитков, не поглощая при этом вредные для здоровья вещества.
