Помощник в диете для похудения: польза и преимущества для здоровья

Мате, кустарник, произрастающий в Южной Америке, растет на «yerbales», то есть на плантациях, что объясняет, почему он также носит название Yerba maté, но также и chimarrão, по-португальски, «чай». Парагвая или Чай иезуитов, потому что эти миссионеры особенно ценили волшебный напиток, который из него готовили.

Стимулирующий, мочегонный и подавляющий аппетит эффект мате

Ilex paraguariensis из семейства Aquifoliaceae состоит из множества веток, на которых развиваются большие кожистые и вечнозеленые листья, в пазухах которых появляются маленькие белые цветки, которые дают маленькие сферические красные плоды, очень похожие на плоды падуба ( Ilex aquifolium ).

Листья матэ очень медленно сушат дымом от костра, а затем ломают. Традиционно напиток готовится путем обливания почти кипящей водой листьев мате, помещенных в полый калебас, cuja . Ритуал требует, чтобы мы погрузили металлическую соломинку с фильтром, бомбиллой , через которую мы высасываем очень горячую жидкость.

Лечебные свойства мате

Мате содержит хлорогеновые кислоты, сапонозиды, флавоноиды, кофеин (до 1,7%) и теобромин (до 0,9%). Эти последние компоненты оказывают стимулирующее действие на центральную нервную систему и частоту сердечных сокращений, как и кофе.

Следует упомянуть также о мочегонных свойствах мате, способствующих выведению через почки. Сегодня препараты и препараты, основанные на мате, также используются в некоторых режимах похудания, так как помощник подавляет аппетит и побуждает организм использовать свои запасы сахаров и жиров для функционирования.

Мате не выращивают в наших европейских широтах. Вы можете приобрести его в аптеках, магазинах натурального здоровья или в отделе фитотерапии в магазине органических продуктов. Он представлен и используется по-разному:

• настой: около 2 г или 1 чайная ложка сушеного мате / 150 мл, давая настояться 5-8 минут (максимум 1-2 чашки в день, предпочтительно утром, чтобы избежать бессонницы),
• в капсулах, таблетках, порошке, экстракте или материнской настойке, согласно инструкции фармацевта,

Настои из мате и других растений также могут сопровождать диеты для похудания.

Обратите внимание, мате не рекомендуется людям с анемией, высоким кровяным давлением, бессонницей или хронической нервозностью.

Следует избегать индустриальной культуры спаривания

Сегодня мате в основном выращивают на гигантских промышленных плантациях, разрушающих влажные леса Бразилии, Аргентины или Парагвая, а также местную фауну. Поэтому важно проверить тип продукции, из которой производится покупаемый вами помощник, и убедиться, что он производится на небольших местных фермах, которые соответствуют критериям устойчивого сельского хозяйства и справедливой торговли.

Использовать растения для лечения необходимо, предварительно посоветовавшись с врачом, фармацевтом или травником. Беременные женщины, люди с хроническими и серьезными заболеваниями или принимающие лекарства должны проконсультироваться с врачом перед самолечением, которое может вызвать побочные эффекты, в том числе взаимодействие с лекарствами.

(фото 1: CC BY-SA 3.0)