Фрукты и овощи с огорода

Лимонное дерево (Citrus limon), для лимонного сока

Лимонное дерево ( Citrus limon ) представляет собой небольшое дерево или большой куст с округлой горловиной, хорошо разветвленный, колючий, который может превышать 5 м в высоту при выращивании в условиях, близких к условиям его первоначального района, который эволюционировал. веков, из Юго-Восточной Азии в Индию, чтобы прибыть в Средиземноморский бассейн и юг Франции. Морозостойкость позволяет выдерживать до -5 ° C.

Его вечнозеленые, очередные, овальные, продолговатые и ланцетовидные листья имеют колючий прилистник. Они могут достигать 10 см в длину.

Белые цветы цветут в любое время года, они одиночные или собраны в букеты и источают приятный аромат.

Плоды, которые образуются, особенно в регионах вокруг Ментона, французской лимонной столицы, и на Корсике, имеют яйцевидную форму, заостренные на концах и покрыты толстой ароматной зеленой корой, которая при созревании становится желтой. Мякоть имеет репутацию кислой, а извлекаемый из нее сок часто используется в кулинарии.

Низкокалорийный (30 ккал / 100 г) лимон богат витамином С, органическими кислотами и калием. Обладает мочегонными, очищающими и антисептическими свойствами.

Семья: Rutaceae
Тип: цитрусовое плодовое дерево
Происхождение: Юго-Восточная Азия, Индия
Цвет: белые цветы
Посев: да
Резка: нет
Посадка: весна
Урожай: зима
Высота: до 5 м

Идеальная почва и место для лимонного дерева

Лимонное дерево выращивают в защищенном от ветра месте, в солнечном и жарком месте, на прохладной, плодородной, богатой, легкой и хорошо дренированной почве.

Дата посева, черенкования, прививки и посадки лимонного дерева

Возможно размножение семенами, но редко дает интересные плоды.

Засыпанные песком черенки собирают весной под укрытием.

Прививка на Poncirus trifoliata - основной метод размножения, используемый для получения качественных плодов.

Посадка всегда проводится весной.

Консультации по уходу и выращиванию лимонного дерева

Зимой лимонное дерево следует перезимовать не в отапливаемом помещении, а в идеале на веранде или в помещении с температурой от 5 до 12 ° C. Вынесете его весной, когда будет исключена опасность поздних весенних заморозков.

Вопреки распространенному мнению, специалисты по цитрусовым указывают, что лимонное дерево - растение не из засушливых регионов, а из субтропиков, что означает, что ему нужна вода летом, потому что жарко, а зимой, потому что оно плодоносит.

В период с марта по октябрь вы должны добавить лимонное дерево органических удобрений, чтобы подкормить его.

В конце зимы можно провести обрезку, чтобы проветрить ветви и исправить плохо ориентированные ветви.

Сбор, сохранение и использование лимонного дерева

Спелые лимоны желтеют и легко снимаются. Они неплохо хранятся в течение 2 недель в судомойке или другом вентилируемом и прохладном месте.

Лимон широко используется: из свежего сока можно приготовить освежающие напитки, называемые лимонадом или лимонадом, он также используется для подкисления соусов, рыбы, морепродуктов и для замены уксуса в салатах. При условии, что вы используете органические лимоны, тертую цедру ароматизирует торты, выпечку, а также ризотто и другие приготовленные блюда, не забывая, что они могут быть засахаренными.

Болезни, вредители и паразиты лимонного дерева

Лимонное дерево чувствительно к атакам мучнистых червецов и паутинных клещей, особенно, когда предмет установлен в отапливаемой квартире.

Расположение и благоприятное сочетание лимонного дерева

Это кустарник, который в основном выращивают на Французской Ривьере, где зимы мягкие. В других местах он может развиваться в горшках, которые придется перезимовать.