Фрукты и овощи с огорода

Маленькая горчинка (Sanguisorba minor), непризнанный дикий ароматный

Sanguisorba minor, также называемый Poterium sanguisorba- это ароматный многолетник, который носит милое название « маленькая горчинка », и его крошечные летние цветы, пенистые, как темно-фиолетовые помпоны на верхушках стеблей, подтверждают это красивое название!

Это очень простоватое корневищное хохлатое растение с ползучим характером, с перистыми вечнозелеными листьями в розетках у основания и очень зубчатыми листочками. Свежие листья (только) едят как приправу для вкуса зеленых орехов, даже огурцов, в салатах, с рыбой, яйцами, в соусах ...

Своим ботаническим названием Sanguisorba он обязан своим лечебным свойствам: sanguis (кровь) и sorbere (поглощать), так как с древних времен он был признан обладающим способностью останавливать кровотечения. Таким образом, он избавляет от геморроя и заживляет ожоги, солнечные ожоги и небольшие ранки. Вяжущие свойства корней позволяют остановить диарею и успокоить кишечные расстройства, способствуя пищеварению. Он также действует против кашля и снижает температуру.

Богатый дубильными веществами, его корни также используются для дубления кожи.

Семья: Rosaceae
Тип: многолетник
Происхождение: Европа, Северная Африка.
Цвет: фиолетовые цветы
Посев: да
Резка: нет
Посадка: весна
Цветение: лето
Высота: 60 см

Идеальная почва и место для маленького ожога

Горшечник спонтанно растет на лугах с бедной почвой, на ярком солнце.

Дата посева и посадки черноплодки

Вы будете сеять черноплодку весной или осенью под холодным окном. Вы также можете разделить комочки.

Доска по уходу и культуре ожогов

Не стесняйтесь срезать цветоносы, чтобы выросло количество листьев, ведь именно они вам и потребуются.

Заготовка, консервация и использование кровососов

Вы можете обрезать листья по мере необходимости. Горелка не засыхает, иначе она теряет все свои ароматы. С другой стороны, корни очень хорошо подсыхают.

Болезни, вредители и паразиты кровохлебки

Слизни и улитки могут грызть листья.

Расположение и благоприятная ассоциация ожогов

Это растение, которое выращивают в рокариях или на сухих грядках вашего сада. Очень хорошо может прижиться к контейнерной культуре на балконе или террасе.