Монарда (Monarda didyma), съедобные медовые цветы

Монарда (Monarda didyma): цветок, который едят

Монардиум - очень декоративное корневищное многолетнее растение, обладающее хорошей зимостойкостью. Имеет кустистую форму, квадратные стебли прямостоячие и несут листья 10-15 см длиной, супротивные, ланцетные, снизу опушенные. Цветки, которые развиваются на концах стеблей, немного «взъерошены», с пурпурными или огненно-красными прицветниками. У цветов две губы: верхняя прямостоячая, нижняя, разделенная на три лопасти, более распростертая.

Цветы и листья съедобны и очень медоносны: они источают ароматы бергамота и мяты. В свежем или сушеном виде они ароматизируют или заменяют чай, но также используются в кулинарии, измельчая в табуле, сырых овощах, мясных начинках, различных соусах. Их также используют для приготовления сиропов и ликеров или для ароматизирующих кремов. Также в виде настоя монард используется для облегчения пищеварения и уменьшения тошноты. В составе ингаляционных и эфирных масел помогает при бронхите и простуде. Это также будет антиоксидант, противомикробный и антисеборейный.

  • Семья: Lamiaceae
  • Тип: многолетник или однолетник
  • Происхождение: Северная Америка
  • Цвет: красный, фиолетовый, розовый или белый цветы
  • Посев: да
  • Резка: да
  • Посадка: весна
  • Цветение: с июня по сентябрь.
  • Высота: до 1,20 м

Идеальная почва и помещение для посадки пчел в саду

Пчелу высаживают на солнце или в полутени, в прохладную, богатую перегноем и хорошо дренированную почву.

Срок посева, деления и посадки жука

Сеять жука можно ранней весной или осенью, но всходы затруднены; Лучше делить кусты или черенки весной, идеальное время для посадки.

Совет по обслуживанию и культуре монарды

Вы можете мульчировать почву компостом, чтобы она оставалась прохладной. Обрежьте увядшие цветы, чтобы цветение продолжалось. Осенью сложите всю стопу вниз. Будьте осторожны, чтобы ограничить их расширение, вытаскивая присоски, потому что жук, как правило, чувствует себя очень комфортно.

Сбор, сохранение и использование монарды

Используйте свежие цветы и листья для приготовления и приготовления настоев, затем нарежьте их и высушите, потому что в сухом виде они сохраняют большую часть своего аромата.

Болезни, вредители и паразиты жука

Монарда (Monarda didyma), вкусные цветы

Мучнистая роса может появиться жарким и сухим летом, в противном случае на нее могут напасть и слизни.

Расположение и благоприятная ассоциация монарды

Это растение, которое выращивают на грядке из многолетних растений или даже в горшке или контейнере, что помогает сдерживать его распространение.

Рекомендуемые сорта монардиума для посадки в саду

Существует около двадцати видов, которые происходят, по большей части от Monarda didyma , пурпурного жука с розовыми или алыми цветками и красными прицветниками. Monarda didyma 'Alba' имеет белые цветки, Monarda didyma 'Apache' имеет малиново-красные прицветники.

Некоторые культивируемые монарды происходят от гибридов более высоких и округлых Monarda fistulosa с лилово-пурпурными или бледно-розовыми цветками и пурпурными прицветниками.

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ