Арония (Aronia melanocarpa), ягода с исключительными свойствами
Арония ( Aronia melanocarpa ) - прямостоячий кустарник с листопадными присосками и выносливой листвой, произрастающий в восточной части Северной Америки, где он растет на полянах и болотах. Именно индейцы использовали его ягоды в пищу и лекарства.
Очередные блестящие листья с тонкими зубцами имеют длину около 10 см и осенью приобретают красивый темно-красно-фиолетовый цвет.
В мае-июне образуются щитки с белыми с розовым оттенком цветками диаметром 1 см. В конце лета и осенью они превратятся в черные ягоды диаметром 1 см.
Ягоды черноплодной рябины исключительно интересны с точки зрения питания: они очень богаты полифенолами и особенно антоцианами, витаминами группы B, витамином C (в 3 раза больше, чем апельсин), минералами и клетчаткой. Это самая интересная для здоровья ягода!
- Семья: Rosaceae
- Тип: многолетний кустарник
- Происхождение: Северная Америка
- Цвет: белые цветы с розовым оттенком
- Посев: да
- Резка: да
- Посадка: осень
- Урожай: с конца августа по октябрь.
- Высота: до 2 м
Идеальная почва и место для посадки аронии в саду
Арония выращивается в прохладной, хорошо дренированной почве, желательно немного кислой. Ему подходит пребывание на солнце или полутень.
Срок посева, обрезки, посадки черноплодной рябины
Рассаду черноплодной рябины можно делать осенью в питомнике с пересадкой весной. В июне можно также обрезать травянистые растения.
Что касается отделения отростков и посадки, лучше дождаться отдыха растения осенью. Между кустами должно быть 1,2–1,5 м.
Совет по содержанию и культуре Aronia
Аронию очень легко выращивать, как и черную смородину или смородину. В феврале-марте можно при необходимости обрезать мятежные ветви и старые, чтобы способствовать плодоношению.
Сбор, сохранение и использование черноплодной рябины
Ягоды черноплодной рябины собирают с конца августа до начала октября. Их редко едят в свежем виде из-за неприятного вкуса. С другой стороны, когда они высохнут, они должны впитаться в течение 12 часов, чтобы регидратироваться, но могут сочетаться с другими фруктами или смешиваться с мюсли. Их также можно добавлять в джемы, чатни, компоты, крошки, смузи ...
Болезни, вредители и паразиты аронии
Арония не знает атак вредителей. Может пострадать от ржавчины.
Расположение и выгодная ассоциация Aronia
Аронию можно сажать в качестве живой изгороди, а также в кусты или вересковые земляные растения.
Рекомендуемые сорта аронии для посадки в саду
Всего два сорта: Aronia melanocarpa 'Nero' с обильными и более сладкими ягодами, Aronia melanocarpa 'Viking' с важными плодоношениями и менее терпкими ягодами.