Фрукты и овощи с огорода

Дыня (Cucumis melo) всегда деликатно выбирать

Дыня ( Cucumis melo ) - однолетнее растение, образующее очень длинные волосатые ползучие или вьющиеся стебли, длина которых может превышать 2 м, которые держатся за свои усики. Мы узнаем дыни по этой зелено-желтой коре, изрезанной темно-зелеными линиями, вышитой, ребристой или бородавчатой, в зависимости от сорта.

Очередные, лопастные, округлые листья размером от 15 до 20 см. Конические цветки появляются в пазухах листьев с мая по сентябрь, они золотисто-желтые и однополые: мужские цветки рождаются у подножия, а одиночные женские цветки - на молодых стеблях.

Дыни собирают летом, с июля по сентябрь, при этом всегда существует неопределенность относительно более или менее сладкого и вкусного вкуса выбранной дыни нашим вкусовым рецепторам: одни люди взвешивают ее, предпочитая тяжелые дыни, другие выбирают ту, которая трещины вокруг цветоноса, когда другие покупатели любят его нюхать ... Правильно выбрать дыню - настоящее искусство!

После удаления коры и семян плод можно есть. Дыня низкокалорийна (50 ккал / 100 г), она богата сахаром, провитамином А и витамином С. Она также содержит калий, хлор, магний, кальций и страдает. Ее мочегонные и слабительные свойства иногда страшно.

Семья: Cucurbitaceae
Тип: фруктовые овощи
Происхождение: Ближний Восток, Индия
Цвет : желтый, желто-оранжевый, желто-зеленый
Посев: с февраля по апрель
Посадка: пересадка через 7 недель после посева
Урожай: с июля по сентябрь.
Высота : стебли от 1,5 до 2м.

Идеальная почва и место для выращивания дыни

Дыни нуждаются в тепле и полном солнечном свете в глубокой, хорошо дренированной, прохладной, богатой, богатой гумусом почве.

Дата посева и посадка дыни

Посев производят в теплые горшки с февраля по апрель. Подождите, пока не пройдет риск заморозков, примерно через семь недель после посева, и пересадите молодые растения в землю или под рамку.

Предупреждение: не пересаживайте дыни два года подряд на одном и том же месте, так как они поглощают азот и калий из почвы.

см. досье по посадке дынь: когда и как сеять дыни?

Советы по уходу и выращиванию дыни в огороде

Присадите молодые растения так, чтобы могли развиться две руки. Через 4 недели их следует обрезать над третьим листом. Сформируются новые побеги, которые тоже нужно будет прищипать. После каждого плода оставляйте только один лист и не больше четырех дынь на одно растение, чтобы они могли нормально развиваться до созревания.

Сбор, консервирование и использование дыни

Когда дыня начнет трескаться вокруг цветоноса, можно ее ощипать. Это соответствует периоду с июля по сентябрь, то есть через 4-5 месяцев после посева.

Затем вы можете наслаждаться свежими дынями в качестве аперитива, десерта или закуски с портвейном или мускатом. Также из него получаются хорошие джемы, шербеты и соки.