Амарант (Amaranthus caudatus), лисьий хвост
Амарант - симпатичный однолетний цветок со светло-зелеными листьями и свисающими соцветиями, которые появляются с июля по октябрь. Эти красивые «гирлянды» могут достигать 45 см в длину. Амарант также является одним из древних овощей, поскольку некоторые его разновидности широко культивировались как овощное растение: молодые листья можно есть, как шпинат, а семена, как просо (жареные, вареные или проросшие).
Семена богаты углеводами и белками, и все больше и больше продаются в магазинах органических продуктов. У инков это было «чудесное семя», наделявшее сверхъестественными силами и способствовавшее продлению жизни.
- Семья: amaranthaceae
- Тип: годовой
- Происхождение: Южная Америка.
- Цвет: красные, фиолетовые или зеленые цветы
- Резка: нет
- Посадка: весна
- Цветение: с июля по октябрь.
- Высота: до 1 м
Почва и идеальная экспозиция для посадки амаранта в саду
Амарант ценит богатую, прохладную, хорошо дренированную почву. Ему подходит солнечная экспозиция. Его необходимо защищать от сквозняков.
Срок посева и посадки амаранта
Посев проводят весной в укрытие для пересадки на место, в мае, с шагом растений от 50 до 60 см.
Совет по содержанию и культуре крысиного хвоста
Летом хорошо поливайте: это растение скорее тропического происхождения.
Болезни, вредители и паразиты амаранта
Тля и красные пауки.
Расположение и благоприятные ассоциации амаранта
Посадите амарант в грядку, это будет самый красивый эффект.
Сорта амаранта или крысиного хвоста, рекомендуемые для красивых цветков
Существует около шестидесяти видов, включая Amaranthus caudatus с колючками пурпурных цветов или Amaranthus caudatus 'Viridis' с колючками зелено-желтых цветов. Среди растительных амарантов - Amaranthus gangeticus , Amaranthus paniculatus , Amaranthus tricolor и Amaranthus hypochondriacus .
