Посев фасоли: когда и как?

Бобы знали и до сих пор испытывают недовольство со стороны потребителей, поскольку являются одним из самых богатых белками и волокнами бобовых. Конечно, чистить свежие бобы толстой кожицей стручков не очень приятно, но попробовать их в сыром виде с пекорино и хлебом, как в Италии, будет вам награда! Чтобы вырастить его, вам нужно будет различать сорта, которые лучше всего сеять весной, и те, которые сеют осенью.

Когда сеять фасоль?

Бобы ( Vicia faba ) сеют либо с февраля по апрель для весеннего посева, либо в октябре и ноябре для осеннего посева.

Бобы сеют прямо на место, в землю, весной или осенью. Хотя бобы происходят из бассейна Средиземного моря, они не холодные и выдерживают морозы прохладного климата до -3 ° C.

Не спешите, потому что время прорастания относительно велико по сравнению с другими культурами: оно колеблется в среднем от 10 до 15 дней, но может доходить до 30 дней. Впоследствии для сбора урожая, в зависимости от периода посева, вам придется ждать 6 месяцев, чтобы собрать посевную фасоль осенью, против всего 3 месяцев для посеянной весной.

Бобам не нужно удобрять почву, поскольку, как представители Fabaceae, они обладают способностью связывать азот из воздуха в симбиозе с бактериями, чтобы сделать его доступным для растений.

Бобы очень легко выращивать, адаптируясь к свежести, с одной стороны, а с другой стороны, не обязательно требуя полива, учитывая часто дождливый период роста (кроме засушливой и жаркой погоды. в момент цветения). Более того, бобы - не очень жаркие растения, которые им трудно поддерживать, хотя они любят солнце.

Условие для хорошего роста бобов - избегать слишком кислых почв для более известковых или прохладных и глубоких почв, избегая воздействия ветра, который может оторвать ноги.

Как посеять фасоль?

Чаще всего делают рассаду в 3-семенных карманах, но метод рядного посева является альтернативой, заключающейся в размещении семян через каждые 20 см на глубине от 3 до 5 см в бороздах, расположенных на расстоянии 15 см друг от друга. Вам нужно будет утрамбовать заднюю часть граблей и поддерживать почву в прохладном состоянии, при необходимости поливая перед началом.

Мотыга для защиты от сорняков и мульчирование, если необходимо, чтобы почва оставалась открытой во время сезонных дождей.

Ударьте по ступням около 40 см, чтобы они не ложились под тяжестью стручков. Если вы соблюдаете 15 см между рядами, вы также поспособствуете взаимной поддержке растений и избежите установки кольев.

Тля - настоящая проблема, потому что она очень любит фасоль: планируйте рассаду растений, которые цветут ранней весной, так, чтобы они привлекали вспомогательных насекомых, которые питаются тлей (божья коровка и т. Д.).

Бобы - это то, что называют растениями-улучшителями, потому что они фиксируют азот, их можно посеять на том же месте всего через 2 года. Чтобы оптимизировать производство, в растущую луну лучше всего сеять «фруктовый» день лунного календаря.

Когда вы рисуете план своего огорода, постарайтесь использовать в своих интересах хорошее окружение растений, разместив фасоль рядом с капустой, шпинатом и морковью: они будут использовать азот, связанный с фасолью. Но лучше держать фасоль подальше от Alliaceae.

(Фото 2: Архивный проект Мэри Гиллхэм - CC BY 2.0)