Фрукты и овощи с огорода

Дерево кешью (Anacardium occidentalis), дерево кешью

Дерево кешью ( Anacardium occidentalis ) имеет тропическое происхождение, и сегодня оно растет в Индии, Мадагаскаре и Малайзии. Следовательно, для этого требуется не менее 15 ° C. Вырастает очень высоким, так как может достигать более 10 м, и у него довольно скрученный ствол.

Его вечнозеленые листья простые, овальные и кожистые, могут достигать 25 см в длину.

Весной маленькие белые цветки появляются в длинных метелках около двадцати сантиметров. Они дадут плоды «яблоко кешью», напоминающие желтый, оранжевый или красный перец, сок которых оставляет неизгладимые пятна.

В качестве аперитива вы перекусываете орехами кешью, масличными семенами фруктов: они отделены от мясистой оболочки. Затем их жарят и солят перед употреблением в пищу. Будьте осторожны, они содержат 50% растительных жиров и обеспечивают 550 ккал / 100 г. Не переусердствуйте, если хотите сохранить линию!

Семья: Anacardiaceae
Тип: экзотическое фруктовое дерево
Происхождение: Амазония
Цвет: белые цветы
Посев: да
Резка: да
Посадка: весна
Цветение: весна
Высота: до 12 м

Идеальная почва и место для кешью

Дерево кешью выращивают в солнечном и теплом месте на легкой песчаной почве, которая также может быть бедной.

Дата посева, обрезки и посадки дерева кешью

Если у вас есть семена, всходы созревают при 21 ° C! Также возможны черенки.

Совет по уходу и культуре дерева кешью

Вы можете ущипнуть молодые ноги, которые вытянулись слишком далеко, так что они разветвляются. Полив не должен быть чрезмерным. Также избегайте добавления поправок.

Сбор, сохранение и использование дерева кешью

Фруктовый миндаль - это кешью, жареный и соленый, который подается в качестве закуски во время аперитива.

В странах-производителях используют волокнистую мякоть и богатый витамином С сок яблок кешью, которые едят в свежем виде или в выпечке.

Болезни, вредители и паразиты дерева кешью

Холод и чрезмерная влажность - злейшие враги кешью.

Расположение и благоприятная ассоциация дерева кешью

Поскольку это тропическое фруктовое дерево, вы можете выращивать его в контейнере или большом горшке в очень яркой теплице с температурой от 16 до 20 ° C.