Тыква (Cucurbita maxima) со вкусом каштана

Тыква имеет то же ботаническое название, что и тыква (тыква), что, вероятно, объясняет, почему ее также называют «сладкой тыквой» или «японской тыквой». Впервые они появились в конце 1980-х, и это стало началом наводнения на рынке множества других разновидностей, всех форм, размеров и цветов.

Тыква - однолетнее стелющееся растение, которое развивает стебли до 3 м. Его темно-зеленые листья до 30 см в длину, широкие, с глубокими надрезанными долями. Цветение дает желтые трубы, которые также съедобны.

Плоды около 20-25 см в диаметре и в среднем весят от 1 до 3 кг. Это мякоть, которую мы готовим ради вкуса каштанов на пару, в супе, в пюре. Его также можно приготовить как десерт.

• Семья: Cucurbitaceae
• Тип: годовой
• Происхождение: Южная Америка.
• Цвет: желтые цветы, оранжево-красные плоды
• Посев: да
• Посадка: май
• Урожай: октябрь
• Высота: 30 см, но ползать 3 м.

Идеальная почва и экспозиция для посадки тыквы в огороде

Осенью подготовьте землю, закопав компост. Тыква будет хорошо расти на богатой гумусом, хорошо дренированной, прохладной и глубокой почве, с хорошим воздействием солнца и большим количеством тепла.

Дата посева и посадки тыквы

Прорастание происходит очень быстро, поэтому необязательно сеять рассаду в закрытых горшках в апреле: однако это позволит вам немного сэкономить время и, особенно, предотвратить заражение слизней и других моллюсков. откусить от этого.

На месте высейте в карманы по 3 семени в ямку, заполненную компостом: положите семена кончиком вниз и закопайте их на 2 см. Расставьте ноги на расстоянии 2 м друг от друга.

Консультации по содержанию и выращиванию тыквы

Хорошо замульчируйте каждое растение, затем прополите, прополите и полейте, если лето засушливое. Держите от 3 до 6 плодов на растении, чтобы они росли нормально.

Сбор, консервирование и использование тыквы

Сбор урожая проводится осенью, когда цвет плодов меняется с желтого на оранжево-красный, а цветонос становится пробковым. Тыквы хорошо хранятся несколько недель в прохладном сухом месте.

Его можно приготовить соленым или сладким, и для приготовления не обязательно снимать кожицу.

Болезни, вредители и паразиты тыквы

Следует опасаться тли, мучнистой росы, антракноза, серой гнили и, конечно же, слизней.

Расположение и благоприятные ассоциации с тыквой

Тыкву можно окружить кукурузой и ромашкой. С другой стороны, держите подальше капусту и картофель.

Рекомендуемые сорта тыквы для посадки в саду

Самым распространенным сортом является Cucurbita maxima 'Red Kuri' с его 3-килограммовыми плодами, склонными к красному цвету, но есть также Cucurbita maxima 'Golden Delicious' с еще более крупными плодами, оранжевым оттенком или снова Cucurbita maxima 'Chestnut Bush' с плодами менее 2 кг, сланцево-серо-голубого цвета с желтой мякотью.