Фрукты и овощи с огорода

Подсолнечник (Helianthus strumosus), жадное и декоративное растение.

В hélianthis малоизвестный овощ, который аппроксимирует топинамбур. Его еще называют helianthus , helianti или heliantis . Вы можете узнать растение по сильному ветвистому стеблю, а также по светло-желтым лепесткам, более темным в середине цветочной головки. Это растение родом из Северной Америки. Однако его также можно найти в Канаде и США. Гелианти - один из старых овощей, которые обновляют.

Этот овощ можно варить на медленном огне по-разному. Часть, которая будет использоваться для приготовления, - это корневища светло-бежевого цвета. Имея почти такой же вкус, как и топинамбур, гелианти можно использовать при приготовлении восхитительного гратена или супа. В противном случае вы также можете обжарить его или съесть в сыром виде. Помимо утонченного вкуса, это еще и очень декоративное растение: его красивые цветы, сгруппированные в отдельные цветочные головки, часто используются для украшения интерьера.

Семья: сложноцветные
Тип: многолетний корнеплод
Происхождение: Восточная Северная Америка
Цвет цветков: светло-желтый
Высота: 2м
Посев: да
Резка: нет
Посадка: с февраля по апрель
Урожай: осень

Почва и идеальное место для выращивания гелианти

Гелиантии нужна прохладная глубокая почва. Кроме того, для выращивания гелианти выберите солнечное место в огороде.

Дата посадки и пересадки гелиантиса

Посадку гелианти производят с февраля по апрель. Осенью вы получите хорошо клубневые корневища.

Совет: для посадки понадобится расстояние 50 см между корневищами. Кроме того, потребуется глубина 15 см. Для уборки желательно по мере надобности перекапывать корневища.

Консультации по уходу и выращиванию гелианти в огороде

Гелианти не требует большого ухода. Частый полив необходим только для того, чтобы почва оставалась прохладной.

Сбор, сохранение и использование подсолнечника

Сбор гелианти следует проводить в шахматном порядке. Действительно, это растение не любит находиться на открытом воздухе. Лучше всего есть свежесобранные гелианти.

Болезни, вредители и паразиты Heliantis

Helianthi может стать жертвой болезни, называемой мучнистой росой, которая довольно часто встречается в огородах. Чтобы предотвратить это заболевание, необходимо хорошо разложить растения и удалить зараженные листья.