Саженцы кинзы: когда и как?

Кориандр, ароматная трава, символизирующая восточную кухню, далеко не единодушен, мнения всегда очень сильны: некоторые обожают нетипичный свежий и слегка пряный вкус его свежих измельченных листьев, в то время как его недоброжелатели выделяют его вкус клопов очень неприятно. Но его плоды (ошибочно называемые семенами) с совершенно другим ароматом, более фруктовыми и цветочными, делают его успешным.

Когда сеять кориандр?

Кинзу ( Coriandrum sativum ) обычно сеют весной или осенью, но семена пересаживаются очень легко и почти систематически. Или, если вы хотите переместить кориандр в другое место в вашем саду, оставьте несколько растений, которые вы позволите превратиться в семена, собрав зонтики в утренней росе, чтобы затем высушить их перед хранением. Однако свежие семена тоже очень хорошо прорастают.

Поскольку кориандр быстро переходит в семена, рекомендуется чередовать посев небольшими порциями каждые две недели, с апреля по июнь, а затем в сентябре. Таким образом, в вашем распоряжении будут молодые листья для сбора урожая.

Бесполезно рассматривать возможность посева летом, потому что кориандр совершенно не поддерживает тепловой удар или эпизод засухи.

Время прорастания довольно продолжительное, от 2 до 3 недель, если температура колеблется примерно от 15 до 20 ° C. А полноценно собирать кинзу можно примерно через 3 месяца после посева. Перед этим вы сможете собирать его, прореживая рассаду.

Кинзу нелегко выращивать, потому что для нее требуется как солнце, так и засуха, а также теплая почва, богатая гумусом. Компромиссы часто деликатны, и их трудно найти, что объясняет, почему они срабатывают при малейшем отклонении.

Кроме того, кориандр ценит слегка известковые почвы, но, прежде всего, не кислые, а также легкие почвы, а не плотные.

Как сеять кориандр?

Вы будете сеять кориандр в солнечном огороде, но не на юге, где солнце слишком палит. В идеале нужно пространство, оборудованное системой автоматического полива, чтобы растение не пострадало от теплового удара.

Посев производят по бороздам, расположенным на расстоянии 20 см друг от друга, путем внесения семян через каждые 2 см на глубину 1-2 см, легкого засыпания почвы, покрывающей семена, и полива при мелком дожде. Пока всходы не закончены, почва должна оставаться слегка влажной.

Когда у сеянцев появятся около 4 листьев, прорежьте их до 10 см и пересадите лишние растения в другое место или на грядки, потому что кориандр дает светлые листья хорошей высоты.

Чтобы почва оставалась прохладной, поливайте ее регулярно, особенно в период сильной жары и высыхания почвы. Мульчируйте почву, чтобы она оставалась прохладной, с помощью скошенной травы, которая обеспечивает прекрасную мульчу. Регулярно рыхлите и прополкайте.

Урожай кориандра следует менять каждые 3-4 года. Сеять желательно при восходящей луне в «листовой» день и пересадку на падающую.

Что касается вашего плана огорода, знайте, что на уровне товарищества с растениями кориандр будет непринужденно рядом с картофелем, свеклой, кабачками и морковью, от которых он не позволяет морковным мухам, но кориандр лучше держать подальше от фенхеля и шалфея.