Опунция (Opuntia ficus-indica), кактус на снегоступах

Опунция ( Opuntia ficus-indica ), известная своими «снегоступами», также называется кактусом для снегоступов или индийским инжиром. Это древесное растение принадлежит к семейству Кактусов, оно родом из Центральной Америки, поэтому боится морозов. Этот кактус можно узнать по его округлым, плоским, колючим и мясистым ракеткам, а также по съедобному плоду, называемому опунцией. Снегоступы, из которых состоят стебли, серовато-зеленые, с возрастом утолщаются, становясь древесными, как ствол.

То, что называют «листьями», - это крошечные шипы или очень острые глохидеи. На ракетках распределены ареолы с 1-2 колючками. Весной край снегоступов украшают симпатичные оранжево-желтые чашечные цветы диаметром 10 см. Дадут плоды, опунции.

Эти яйцевидные пурпурные колючие плоды длиной от 4 до 10 см съедобны: с 44 ккал / 100 г они богаты сахаром, клетчаткой, витамином С, калием, магнием, железом и медью. Вы можете найти их в отделе экзотических фруктов. Их цвет и форма могут различаться в зависимости от разновидности и периода обучения. Из фруктов и цветов можно получить питательные масла для кожи или даже ликер. Есть также много терапевтических преимуществ, связанных с растением.

• Семья: Кактусы
• Тип: кустовый кактус
• Происхождение: Мексика
• Цвет цветков: оранжево-желтый
• Посев: да
• Резка: да
• Посадка: весна
• Цветение: май-июнь.
• Урожай: с июля по сентябрь.
• Высота: от 3 до 5 метров

Идеальная почва и выдержка для посадки опунции в саду или в горшке

Для здорового и быстрого роста опунции требуется песчаная, даже каменистая, некислая, слегка гумусонная и хорошо дренированная почва. Растение следует выставлять на солнце или при полном освещении в теплице.

Дата посева, обрезки и посадки опунции

Посадка производится весной, так же, как черенкование и посев. Черенкование состоит из посадки ракетки.

В горшках пересаживайте кактус каждые три года.

Консультации по содержанию и выращиванию опунции

Наденьте перчатки, чтобы ухаживать за опунцией или собирать урожай опунции.

Опунция в земле (только в сухих садах Французской Ривьеры и Корсики) не требует особого ухода. Если он находится в горшке, его следует защитить от мороза на веранде при температуре от 5 до 12 ° C.

Не следует поливать слишком много, чтобы не вызвать загнивание: один раз в неделю с марта по ноябрь.

Обрезка - это всего лишь удаление мертвых или сухих частей.

Заготовка, сохранение и использование опунции

После сбора плоды должны быть без шипов, они будут храниться около 2 дней в холодильнике. Их едят сырыми, со вкусом, похожим на арбуз, или готовят для приготовления джемов или фруктовых паст. Но в приготовленном виде нарезанные тонкими полосками ракетки едят как овощи.

Болезни, вредители и паразиты опунции

Ложная мучнистая роса и ржавчина - болезни, влияющие на рост опунции, но особенно в теплицах нужно следить за мучнистыми червецами.

Расположение и благоприятные ассоциации опунции

Его можно высаживать в землю в теплых или средиземноморских регионах, так как его корням нужно много места. Но в основном его выращивают в больших горшках.

Сорта опунции, рекомендуемые для посадки в саду

Существует более 200 видов рода Opuntia и несколько разновидностей опунции ( Opuntia ficus-indica ) с более или менее ранними плодами и цветами, варьирующимися от желтого до красного и даже белого.

Opuntia macrocentra (ширина 60 см на 80 см), несомненно, является самой деревенской в ​​своем роде (-20 ° C) с ее снегоступами с фиолетовыми оттенками зимой и желтыми цветами с красным сердцем, Opuntia microdasys или кроличье ухо (60 см) кажется милым у Opuntia quitensis (40 см) толстые снегоступы и маленькие оранжево-красные цветы, несколько длинных шипов, несколько длинных шипов, у Opuntia subulata (3 м) прямостоячие цилиндрические стебли. Разветвленная, с свирепыми жесткими желтыми шипами, Opuntia robusta (2 м) имеет толстые голубовато-зеленые ракетки с ареолами с довольно длинными шипами и съедобные красные плоды ...