Лесной сад, адаптация агролесоводства

Агролесоводство основано на сочетании посадки деревьев с другими культурами, чтобы они дополняли друг друга и приносили взаимовыгодный эффект. Однако, как правило, это практикуется в относительно больших масштабах среди органических фермеров. Чтобы адаптировать подход к меньшим площадям, таким как пермакультура или сады, была разработана концепция сад-лес или лес-сад, в зависимости от предпочтений.

Лесной сад: его принципы

Принципы лесного сада были смоделированы на основе практики предков жителей тропических или полутропических лесов, которые выращивают там огороды для выращивания овощей и, в то же время, пользуются преимуществами окружающих деревьев (фруктов, дерева и т. . Таким образом, различные слои растительности создают экосистему, которая должна быть автономной с точки зрения полива, внесения поправок и, теоретически, человеческой работы!

В то время как агролесоводство скорее организовано на двух уровнях (каштаны, акации / оливковые деревья / фруктовые сады + луга), сад-лес расположен на трех этажах, производя качественные продукты питания:

• верхний этаж образован деревьями, такими как черная ольха ( Alnus glutinosa ), акация ( Robinia pseudoacacia ), сосна лучистая (Pinus radiata), например, и фруктовые деревья, такие как яблоко, груша, вишня, в том числе особенно орехи грецкого или миндаля,
• промежуточная стадия, состоящая из кустов, дающих мелкие плоды, такие как черная смородина, смородина, малина, а также кусты лещины, шелковицы белой ( Morus alba ) и других съедобных кустарников,
• нижний этаж, где спонтанно произрастают грибы, и где выращиваются ароматические и лекарственные растения, съедобные дикорастущие растения (дикий чеснок и т. д.) и многолетние овощи, за исключением однолетних овощей, которым не хватает света в этой организации.

Все это создает впечатление дикой природы, но на самом деле оно прекрасно освоено, размеры адаптированы так, чтобы пропускать максимум света, позволяя многолетним растениям, расположенным ниже, расти, поскольку они должны жить как можно больше. автономия.

Автономия сада-леса

Лесной сад является долгосрочным и построен вокруг центрального элемента: дерева, которое играет важную роль по многим причинам:

• его корни поднимаются вверх по минеральным питательным веществам из недр и попадают в распоряжение растений с менее глубокой корневой системой. Кроме того, некоторые деревья обладают способностью связывать азот из воздуха, поэтому они заменяют внешние поправки.
• его листья превращаются в перегной после опадания, самостоятельно, без обработки почвы и полива.
• дерево накапливает углерод, который представляет собой значительный актив в борьбе с глобальным потеплением.
• дерево способствует возникновению микроклимата за счет своего ветрозащитного действия, что положительно для сельскохозяйственных культур и вспомогательных средств.
• дерево обладает богатым биоразнообразием, полезным для флоры и фауны, независимо от того, являются ли они дикими или нет; а созданная экосистема позволяет лучше бороться с климатическими опасностями.
• дерево производит биомассу и древесину, что приводит только к положительному воздействию на окружающую среду, если вы проявите терпение, поскольку дерево можно рассматривать в течение нескольких десятилетий.
• дерево участвует в изменении ландшафта, слишком поврежденного интенсивными методами ведения сельского хозяйства (перегруппировка, выкорчевывание живых изгородей и т. д.).

Практические советы для лесного сада

Лесной сад должен состоять из представителей разных пород, не сажая деревья слишком густо, так как они могут отбрасывать слишком много тени, что в конечном итоге препятствует росту растений под ними. В идеале их следует сажать в защищенном от ветра месте, что позволит им расти быстрее.

Размер деревьев имеет большое значение: необходимо устранить растительный покров под кроной, удалить все нижние ветви самых больших деревьев, кроме одного или двух, иногда, чтобы они цеплялись за вьющихся растений.

Для почвопокровных растений забудьте о саженцах, которые рискуют задохнуться от нежелательных трав, а после тщательной прополки предпочтите многолетние насаждения.

Выбор растений также будет важен, поскольку одни растения ценят друг друга, стимулируют друг друга и защищают от нежелательного, а другие несовместимы, нейтрализуют и разрушают. Их корни, их запахи, их потребность в свете и дожде могут объяснить все это. В дополнение к тщательному наблюдению за природной средой вам нужно будет приобрести ценные ботанические знания, прежде чем полностью преуспеть в этом долгосрочном опыте.