Сажать баклажаны: когда и как?
Баклажан ( Solanum melongena ) - это растение солнца: чтобы убедиться, просто откройте кулинарную книгу, которая покажет, что он занимает свое место в основном в средиземноморских рецептах, таких как рататуй или мусака. Чтобы вырастить его в огороде, вам доступны два варианта: либо купить растения в горшках, которые вам нужно будет только положить в землю, либо сделать свои собственные саженцы и, следовательно, свои собственные растения, которые будут также более экономичный!
- См. Лист выращивания баклажанов
Когда сеять и сажать баклажаны?
Сажать баклажаны нужно в достаточно теплый грунт с температурой воздуха не ниже 20 ° С. Малейшее похолодание блокирует его рост (ниже 10 ° C), а мороз губителен.
Для баклажанов нужна очень богатая перегноем, плодородная, прохладная и глубокая почва, которая может быть слегка кислой.
Посев производят с середины февраля до конца апреля на теплой грядке или под укрытием при температуре 20 ° С. Всходы часто бывают трудными: не стесняйтесь планировать посев больше, чем вам нужно; в худшем случае можно обменять или отдать!
Когда у растений будет от 5 до 6 листьев, вы должны пересадить их в горшки, выдерживая при хорошей выдержке за солнечным окном, например, при 15-18 ° C. В зависимости от роста растений вам, вероятно, придется снова пересадить их в горшки немного большего размера перед тем, как засадить их.
Перед посадкой постепенно проветривайте каркас или теплицу, чтобы немного закалить ножки к внешним условиям.
Посадка в огороде производится ближе к концу мая (чуть раньше на юге) после Ледяных святых, которые традиционно знаменуют конец опасности заморозков. Между каждой ногой должно быть расстояние 50 см.
Чтобы собрать семена собственных баклажанов, выбирайте среди первых плодов наиболее продуктивных растений и собирайте их, когда они полностью созреют, когда они теряют свой цвет. Разделите их пополам вдоль, удалите семена, очистите их по-китайски, высушите в тени и храните в бумажном пакете на следующий год.
Как сеять и сажать баклажаны?
Чтобы облегчить всходы, вы можете оставить семена в холодильнике на несколько дней, чтобы их стимулировать. Всходы производят семя за семенем, покрывая их максимум одним сантиметром почвы. Вода. Чтобы предотвратить высыхание, посыпьте саженцы очень мелким древесным углем. Всход происходит примерно через неделю при наличии тепла.
Посадку следует производить в почву, которую вы регулярно вносите в почву, добавляя калий и магний, как для клубники. Поливайте регулярно, но не чрезмерно.
Если вы делаете ряды из баклажанов, оставьте расстояние в ярд между ними. Вы будете мульчировать почву, чтобы она оставалась прохладной, особенно в засушливое лето. Рекомендуется окучивание основания растений.
Баклажаны хорошо сочетаются с горохом, фасолью, календулой и календулой за счет чередования рядов или стеблей: урожайность будет увеличиваться, а календула ограничит количество нематод. С другой стороны, лучше избегать сочетания баклажанов с другими пасленовыми, такими как картофель, помидоры, перец, перец чили.
Баклажаны - довольно требовательные и очень прожорливые растения, планируйте севооборот на 3 или 4 года, прежде чем снова выращивать на том же месте.
Первые урожаи начинаются через 4-5 месяцев после посева, с середины августа по октябрь. И чтобы помочь вам добиться успеха в выращивании баклажанов, посмотрите в свой лунный календарь, чтобы сеять при восходящем полумесяце и сажать предпочтительно при убывающей луне, всегда в «фруктовый» день.
