Кофейное дерево (Coffea), ягоды для черного кофе

Кофейное дерево - это хорошо разветвленный ароматный кустарник, устойчивый только в определенных тропических частях мира, где он может расти даже в природе. Кора бледно-серая, а корни сужаются. Его темно-зеленые листья кожистые, овальные, супротивные, рельефные и глазированные, длиной от 8 до 15 см.

Кофейное дерево (Coffea)

В конце засушливого сезона прямо на ветвях, в пазухах листьев появляются маленькие ароматные белые цветки вместе с бледно-зелеными яйцевидными плодами, которые при созревании становятся красными. Внутри мягкой сладкой мякоти ягоды находятся два семени.

Именно эти семена используются после обжарки, чтобы приготовить «petit noir», который мы пьем по утрам, очень богатый кофеином, стимулирующим тоником! Во время обжарки состав сильно меняется с развитием аромата.

В Европе его в основном выращивают как комнатное растение.

  • Семья: Rubiaceae
  • Тип: плодовый кустарник
  • Происхождение: Эфиопия
  • Цвет: белые цветы
  • Посев: да
  • Резка: да
  • Плантация: равнодушная
  • Цветение: конец засушливого сезона
  • Высота: до 7 м

Идеальная почва и место для кофейного дерева

Кофейному дереву нужна полутенистая, жаркая и влажная, поэтому тропическая среда! Идеально подойдет богатая, гумусовая, дренирующая и глубокая почва.

кофейный цветок (Coffea)

Дата посева, обрезки и посадки кофейного дерева

Именно весной вы будете сеять семена в песчаную смесь. Полутвердые черенки можно делать летом.

Консультации по уходу и выращиванию кофейного дерева

После плодоношения вам нужно будет удалить присоски и обрезать их, чтобы сохранить красивую фигуру.

Сбор, сохранение и использование кофейного дерева

Вам придется набраться терпения, потому что плоды не начинают появляться до трехлетнего возраста, но вам придется подождать до 7-го года, чтобы получить урожай, достойный своего имени. Это происходит только через 7 месяцев после цветения.

Болезни, вредители и паразиты кофейного дерева

Когда он находится в помещении, в Европе ему особо не угрожают.

Расположение и благоприятная ассоциация кофейного дерева

Это растение, которое выращивают в очень высоких горшках из-за стержневого корня.

кофейные зерна на кофейном дереве

Рекомендуемые сорта кофейного дерева для комнатного выращивания

Два основных вида - это Coffea arabica, более мягкий, чем Coffea robusta, который содержит больше кофеина. Coffea liberica также имеет относительно высокое содержание кофеина. Но на каждом кофейном дереве есть ягоды с разными ароматами ...

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ