Фрукты и овощи с огорода

Каштан (Castanea sativa), дерево долголетия.

Каштан ( Castanea sativa ) - это величественное, величественное деревенское дерево, известное своим долголетием. Самый известный из них, расположенный на склонах горы Этна в Сицилии, достигает предполагаемого возраста от 2000 до 4000 лет. Это листопадное дерево, которое дает плоды: каштаны, которые обычно называют «каштанами», когда плод не разделен на одно семя, не путать с очень ядовитыми плодами каштана.

Его листва ярко-зеленая, а осенью становится золотисто-красной. Листья овальные, зубчатые, длиной от 15 до 20 см. В июне и июле белокурые однополые сережки длиной около десяти сантиметров покрывают дерево, затем осенью появляются колючие жуки, содержащие плоды, которые будут медленно созревать. Чем жарче и солнечнее лето, тем лучше урожай. Пищевая ценность фруктов немалая (180 ккал / 100 г), потому что они очень богаты сахаром, витамином B1 и клетчаткой. Его древесина используется в столярных и столярных изделиях, в небольших рамах и для отопления.

Семья: Fagaceae
Тип: дерево
Происхождение: Малая Азия
Посев: да
Резка: нет
Посадка: осень
Урожай: осень
Высота: до 20 м

Идеальная почва и место для каштана

Каштан предпочитает глубокие, легкие, здоровые, богатые, кислые почвы с очень небольшим количеством извести. Для роста требуется тепло, солнечное или полутенистое место, хорошо укрытое.

Дата посева и посадки каштана

Каштан высаживают осенью. Весной принесите компост и заколите молодые деревья. Размножают посевом в апреле семенами, стратифицированными в песке всю предыдущую зиму. Для получения крупных каштанов лучше всего прививать весной каннелюру или накладку на подвои от рассады.

Консультации по содержанию и выращиванию каштана

Это дерево не требует ухода, обрезка бесполезна, когда дерево хорошо сформировано, но может понадобиться зимой для образования ветвей.Можно прибегнуть к подрезке старых каштанов.

Сбор, консервирование и использование каштанов

Сбор каштанов осуществляется путем сбора тех, что упали естественным путем, и вытаскивания их из жуков. Ешьте тушеное или приготовленное на гриле на дровах на сковороде с отверстиями, но вы также можете приготовить муку или добавить в них сахар, чтобы получились засахаренные каштаны!

Чтобы сохранить их на зиму, вы можете замочить их на 24 часа в холодной воде во время сбора урожая, а затем высушить в тени в проветриваемом месте. Затем вы будете хранить их в сухом песке.

Смотрите наш файл: Сбор, сохранение и использование каштанов

Болезни, вредители и паразиты каштановых деревьев

Чернильное заболевание, вызванное грибком ( Phytophtora cinnamomi или Phytophtora cambivora ), характеризуется черными выделениями у основания ствола, а также быстрым увяданием, облысением кроны и листьями, которые бледнеют, не опадая. Язвы, плодожорка и баланин - другие проблемы, которые знает каштан.

Расположение и благоприятное сочетание каштана

Каштан является прекрасным деревом, но при этом он величественен и сам по себе. Любители бонсай сделают красивый миниатюрный предмет.