Фрукты и овощи с огорода

Терновник (Prunus spinosa) и его терн, терновник

Терновник ( Prunus spinosa ) - это колючий морозостойкий дикий кустарник, также называемый черным терном, елью или дикой сливой: он не особенно относится к тем, которые мы выращиваем в саду, но он может быть полезным. В сельской местности его часто встраивают в дикие живые изгороди.

Его мелкие листья (от 3 до 5 см в длину) овальные и эллиптические, темно-зеленого цвета, слегка зубчатые, листопадные. Весной куст покрывается небольшими белыми цветками с пятью лепестками: их используют в настоях против запоров, а также из-за их мочегонных свойств. Из них получаются темно-синие плоды диаметром до 1,5 см, съедобные: чаще всего из них делают ликер, потому что сырые ягоды жесткие и терпкие.

Семья: Rosaceae
Тип: многолетний кустарник
Происхождение: Европа, Северная Африка.
Цвет: белые цветы
Посев: да
Резка: да
Посадка: осень
Цветение: март
Урожай: сентябрь-октябрь
Высота: от 4 до 5 м

Идеальная почва и участок для посадки терновника

Терновник будет расти на любой хорошо дренированной почве и на солнце.

Дата посева, обрезки и посадки Prunus spinosa

Весной можно попробовать рассаду, но отдать предпочтение травянистым черенкам в июле или отрыву присосок осенью. Посадка также состоится осенью.

Доска по уходу и выращиванию терновника

Лучше удалить мертвую древесину и плохо расположенные ветки, очистив центр ветвей.

Заготовка, сохранение и использование терна

Ягоды собирают осенью, когда они очень темные, в идеале до заморозков, но если они заморозятся, то лучше, потому что это сделает их менее жесткими и менее терпкими. Их можно заморозить, чтобы уменьшить резкость и терпкость.

Болезни, вредители и паразиты терновника

Тля и гусеницы могут атаковать терновник.

Расположение и благоприятные ассоциации терновника

Чаще всего терновник растет в диком виде в сельской местности. Однако с его острыми шипами вы можете использовать его для создания защитной изгороди. Также он понравится птицам, ведь они очень любят ягоды.