Горчица белая (Sinapis alba), сидераты с желтыми цветками
Долгое время считающийся сорняком в наших садах, однолетнее растение горчицы белой ( Sinapis alba ), высота которой может превышать 1 м20, имеет листья размером от 15 до 40 см, внешний вид и устойчивость к холоду варьируются в зависимости от вида. . Семена белой горчицы, которые мы едим в качестве приправы, на самом деле желтые, но для этой приправы также используется черная горчица ( Brassica nigra ).
Теперь горчица ценится за то, что является сидератом: она дезинфицирует почву и защищает от сорняков . Принадлежащее к семейству крестоцветных или капустных, это растение очень быстро растет и легко адаптируется ко всем типам почв. Таким образом, каждый может воспользоваться им и возделывать его независимо от характера своего сада.
Каковы его качества сидерата?
Прежде всего, мы находим в корнях горчицы свойства, общие для чеснока, которые делают его очень эффективным бактерицидом и нематоцидом, и на 100% натуральным. Посев горчицы перед посевом в огород может позволить вам дезинфицировать и продезинфицировать почву.
Горчица тоже думает о благополучии садовода! Действительно, в силу своего быстрого роста горчица в значительной степени предотвращает появление сорняков, тем самым избавляя от слишком частой работы по прополке.
Благодаря своей мощной корневой системе, горчица дает возможность перфорировать почву для поступления воздуха и воды, что делает ее отличным способом разрыхлить слишком тяжелую почву. Поэтому интересно сеять его после урожая фасоли или гороха, которые имеют тенденцию немного утяжелять почву.
К тому же горчица, похоже, не по вкусу тли. Таким образом, посадка его рядом с культурой, подверженной этим вредителям, может избежать излишнего вторжения.
- Семья: Brassicaceae
- Тип: годовой
- Происхождение: Средиземноморский бассейн, Китай и Индия.
- Цвет: желтые цветы, зеленые листья
- Посев : да
- Резка: нет
- Посадка: весна
- Урожай: лето, осень
- Высота: может превышать 1 м 20
Идеальная почва и экспозиция для посева горчицы в саду
Горчица может обрабатывать практически любой тип почвы, но она предпочитает компактную, прохладную, хорошо дренированную почву. Солнечная погода и защита от ветра порадуют ее.
Срок посева горчицы
Весной посейте горчицу на чистой почве из расчета 15 г / 10 м². Растет очень быстро: продолжительность вегетации составляет полтора-два месяца.
Консультации по уходу и выращиванию горчицы
Горчице нужна хорошо проветриваемая почва, поэтому регулярно поливайте ее рыхлителем. Рекомендуется также обильный полив в слишком засушливую погоду, так как он не переносит засухи.
Используется в сидератах, не допускать прорастания семян, предварительно срезать и закопать.
Болезни, вредители и паразиты горчицы
Слизни любят горчицу. Остерегайтесь личинки капусты и всех вредителей Brassicaceae.
Расположение и благоприятная ассоциация горчицы
Горчицу белую высевают в промежуточные или промежуточные культуры, чтобы не оставлять почву голой.
Рекомендуемые сорта горчицы для посева в саду
Горчица, как ее обычно называют, или горчица, включает в себя как виды рода Sinapis, так и виды рода Brassica .
Белая горчица ( Sinapis alba ) используется в качестве сидерата, а также для приготовления тонкой горчицы. В качестве приправы лучше всего подходит белая горчица, хотя также используется черная горчица ( Brassica nigra ). Что касается горчицы китайской (Brassica juncea ), то ее больше используют как овощ.