Фрукты и овощи с огорода

Calament (Каламинта), ароматный с мятным запахом

Каламент - ароматное многолетнее растение, родственник мяты и мелиссы, которое растет на лугах, кустарниках, зарослях и рокариях. Отличается очень хорошей морозостойкостью. Его выращивание несложно, а его трубчатые цветы с двумя губами, соединенными в цимы в белых, голубоватых, розовых и лиловых тонах, развиваются все лето, привлекают пчел и испускают очень приятный мятный аромат, смешанный с мелиссы.

На ветвящихся стеблях серовато-зеленые зубчатые листья имеют овальную или продолговатую форму: их собирают столько же, сколько и цветов, чтобы заменить мяту или мелиссу при приготовлении пищи или приготовить травяные чаи с пищеварительными и ветрогонными свойствами.

Среди его лечебных свойств, настой каламент облегчает менструальную боль, мигрень и абдоминальные колики, а также обеспечивает лучший сон благодаря хорошему расслаблению благодаря своим стимулирующим и седативным свойствам.

Его свежие листья наносят на ссадины или небольшие раны, из-за чего каламент также называют «диким бальзамом».

Семья: Lamiaceae
Тип: многолетник
Происхождение: Европа, Западная Азия, Северная Африка.
Цвет: белые, голубоватые, розовые, фиолетовые цветы
Посев: да
Резка: нет
Посадка: весна или осень
Цветение: с августа по октябрь.
Высота: от 30 до 50 см

Идеальная почва и обнажение для каламента

Каламент легко растет на солнце или в полутени, на влажной, прохладной, хорошо дренированной почве.

Малая каламент или Blue Calamintha nepeta

Дата посева и посадки каламента

Саженцы каламента высаживают в ящики весной под холодным строением. Вы пересыпите их по чашкам, прежде чем ставить на место. Выиграть от спонтанных всходов вполне можно: их преимущество в том, что они более устойчивы.

Также можно делить комочки ранней весной.

Посадка производится весной или осенью в зависимости от стадии развития растений.

Консультации по содержанию и выращиванию каламента

Каламент не требует особого ухода, учитывая простоту выращивания. Можно в конце зимы удалить сухие части, которые будут защищать растение от зимних холода.

Сбор, хранение и использование каламента

Листья и цветы используются в свежем виде в кулинарии (фруктовые десерты, ликеры и т. Д.) Или в виде настоя, но их также можно сушить. Они безразлично заменяют мяту или мелиссу.