Растения и цветы в саду

Камелина (Camelina sativa), масло, богатое омега-3

Камелина ( Camelina sativa ), также называемая ублюдочным льном или немецким кунжутом, является однолетним растением семейства Brassicaceae, ранее называемым крестоцветными, произрастающим в Северной Европе и Центральной Азии. Возделываемый почти 4000 лет, он постепенно вышел из употребления в 19 веке, несомненно, из-за более низкой урожайности, чем у других масличных культур, таких как рапс. Он используется как сидераты вместе с другими растениями, потому что его покров позволяет ограничить распространение сорняков.

Имея прямостоячий стебель высотой от 40 до 120 см, камелина имеет стержневой корень и образует у основания розетку, выстилающую землю. Его цельные ланцетно-продолговатые листья более или менее зубчатые.

Зеленовато-желтые цветы в гроздьях цветут с мая по июль и привлекают множество насекомых-опылителей благодаря своим медоносным характеристикам. Они сменяются стручками, удлиненными, обратнояйцевидными плодами, в каждом из которых содержится около двадцати маленьких коричневых семян.

Исторически семена камелины использовались для извлечения пищевых и косметических масел, а ее стебли предназначались для использования в качестве корма для скота или для изготовления крыш и веников. Сегодня зародилось новое увлечение, так как масло, очень похожее на масло льна, было признано лекарственным средством в 1998 году французскими государственными властями, отвечающими за потребление.

Его используют наружно для нанесения на кожу или массажа, а также внутрь, в салате, из-за его слабого вкуса между спаржей и миндалем (никогда не готовьте его); он также предлагает все свои преимущества, включая кожу, при попадании внутрь.

Семена камелины имеют очень высокое содержание масла, которое может достигать 40%, и это масло содержит более 45% омега-3 (альфа-линоленовая кислота), а также омега-6 (линолевая кислота), ценных антиоксидантов, которые снижают уровень холестерина, но также смягчают чувствительную кожу, склонную к покраснению, не забывая при этом, что его богатство витамином Е делает его ценным в борьбе со старением кожи.

Семья: Brassicaceae
Тип: годовой
Происхождение: Северная Европа
Цвет: зеленовато-желтые цветы
Посев: да
Резка: нет
Посадка: весна
Цветение: с мая по июль.
Высота: до 1,4 м

Идеальная почва и место для верблюда

Камелина выращивается в солнечном месте на легкой, хорошо дренированной почве, она не любит тяжелых почв, но неплохо переносит сухость и холода до -4 ° C.

Срок посева камелины

Весной с марта по май вы будете проводить широковещательный посев верблюда. Если это сопутствующая культура, сеять нужно будет в феврале-марте.

Утрамбуйте, полейте и держите почву в прохладе до появления всходов не менее 10 см.

Консультации по содержанию и выращиванию камелины

Камелина не требует особого ухода в течение ее довольно короткого вегетативного цикла (от 3 месяцев до 4 с половиной месяцев).

Он более устойчив к холоду и недостатку воды, чем рапс, что является интересным преимуществом.

Сбор, сохранение и использование камелины

Семена собирают механически и не подчиняются слишком строгому графику, поскольку стручки, содержащие семена, не лопаются. Затем их прессуют для получения масла путем первого холодного отжима. Будьте осторожны, он очень быстро и очень легко окисляется: его следует хранить вдали от воздуха и света, желательно в холодильнике.

Болезни, вредители и паразиты верблюда

Камелина очень устойчива и мало подвержена болезням и паразитам.

Расположение и благоприятное объединение камелины

Это растение выращивают либо профессионально, в чистой культуре, чтобы собрать семена, которые будут преобразованы в масло, либо в оптике создания растительного покрова из сидератов, ассоциируя верблюжонок с семенами. особенно горохом, что позволяет ему использовать крестоцветных в качестве наставника. Кроме того, хорошее покрытие камелины препятствует развитию сорняков.

Были проведены испытания в качестве биотоплива без особого успеха априори в отношении соотношения процент / стоимость.