Сладкая фиалка (Viola odorata), очень популярная в парфюмерии.

И дикая, и домашняя, ароматная фиалка ( Viola odorata ) также часто называется пармской фиалкой. Как следует из названия, этот цветок очень ароматный, особенно его маленькие листья, образующие узлы вокруг стебля, которые цветут зимой, иногда с подъемом весной или даже в сентябре, в зависимости от погоды. . Иногда пурпурные в градиентно-белом или пурпурно-синем цвете, цветки диаметром 1-2 см имеют овальную форму и состоят из пяти лепестков: 2 вертикальных и 3 падающих.

Более того, это единственная разновидность фиалок, очень популярная в парфюмерии, и восходит к древности у римлян. Из листьев (не цветов) извлекается очень мощная эссенция для ароматической косметики.

Но достоинства фиалки не ограничиваются только ее ароматными свойствами. Действительно, оказалось, что пармская фиалка также широко используется в альтернативной медицине. Приготовленные в виде травяных чаев, его цветы и листья очень эффективны при головных болях и респираторных заболеваниях: боли в горле, простуде, кашле.

Цветы и листья ароматной фиалки можно добавлять в зеленые салаты или фруктовые салаты. Листья можно использовать для загущения супов, потому что они содержат слизь. Из цветов также готовят деликатесное лакомство - "Тулузские сахарные фиалки", которые уже несколько веков известны в розовом городе. Они также ароматизируют сиропы, десерты, мед и уксус («пурпурный уксус»), а из них также можно приготовить желе и конфеты.

• Семья: Violaceae
• Тип: многолетник
• Происхождение: Египет
• Цвет цветков: фиолетовый, белый
• Посев: да
• Резка: нет
• Посадка: весна-осень
• Цветение: с февраля по апрель.
• Высота: от 5 до 10 см

Идеальная почва и помещение для посадки ароматных фиалок в саду

Фиалки - это цветы, которые растут повсюду, но особенно в подлеске. Предпочтите легкую, гумусовую почву и пребывание в тени или полутени.

Дата посева и посадки фиалки душистой

Посев производят в холодном помещении, как только созреют семена, или весной, но пармскую фиалку легко пересеять.

Деление пучков фиалок лучше проводить весной или осенью. Сохраняйте расстояние не менее 15 сантиметров между ступнями, но он быстро выровняется со своими блуждающими столонами, если находится в подходящей для него среде.

Рекомендации по уходу и выращиванию ароматной фиалки

За ароматной фиалкой не нужно уделять особого внимания и ухода, кроме регулярного полива в жаркую погоду.

Сбор, сохранение и использование ароматных фиалок

Цветы и листья ароматной фиалки собирают по мере их развития, чтобы употреблять в виде настоев, салатов и т. Д.

Болезни, вредители и паразиты душистой фиалки

Улитки и слизни нападают на молодые побеги, что может помешать цветению. В противном случае может возникнуть ржавчина и мучнистая роса.

Расположение и благоприятное сочетание ароматной фиалки

Ароматная фиалка творит чудеса в подлеске, но также и на клумбах, клумбах, клумбах с тюльпанами и незабудками, рокариях, горшках и кашпо.

Рекомендуемые сорта душистой фиалки для красивых цветков

Род Viola насчитывает около 500 видов, включая анютины глазки ( Viola ), но ароматная фиалка ( Viola odorata ) была выведена в такие сорта, как Viola odorata 'Cinderella' с пурпурно-синими цветами, Viola odorata 'Reine des Blanches' с махровыми белыми цветками , очень ароматный, Viola odorata 'de Toulouse' очень ароматный, великолепной лавандово-голубой, Viola odorata 'Princesse de Galles' , столонифер с большими темно-пурпурно-синими цветками ...